Гоку выходит на рынок умных торговых автоматов, обладая преимуществами в области цепочки поставок.

В наши дни открытые полки с закусками в офисах — обычное явление, удовлетворяющее потребности офисных работников в замене приемов пищи и послеобеденном чае. Однако, несмотря на множество предприятий, предлагающих упакованные продукты питания и напитки, лишь немногие компании могут поставлять свежие фрукты. Причина в том, что в индустрии свежих продуктов высокий порог сбыта, и контроль потерь фруктов — сложная проблема. По сравнению с переполненными полками с закусками, производство фруктов — непростая задача, требующая много времени для отладки цепочки поставок и использования преимуществ масштаба. Компания Goku накопила семилетний опыт работы в фруктовой индустрии. Изначально это был бизнес 2B, предоставлявший фруктовые решения более чем 2000 компаниям в Пекине (включая NetEase, Didi, VIPKID и др.) и ежедневно поставлявший 50 000 единиц фруктов; теперь же она перешла на бизнес 2B2C и продает сотрудникам свежие фрукты в виде умных торговых автоматов, включая нарезанные фрукты, соки, фруктовые салаты и фруктовые десерты. Бизнес 2C был запущен, потому что бизнес 2B был относительно стабильным (выручка в прошлом году составила 50 миллионов юаней, ежегодный рост на 30-50%), но потолок очевиден: 2C может предоставлять больше услуг по продаже свежих фруктов офисным работникам; во-вторых, благодаря современным умным устройствам и развитым условиям мобильных платежей. Для разных компаний и заведений Goku предлагает три типа оборудования: 1) Умные торговые автоматы, каждый из которых вмещает 120 товаров, и товары отправляются через облачную платформу после сканирования QR-кода; 2) Холодильники самообслуживания, пользователь сканирует QR-код для подтверждения оплаты, после чего дверца холодильника открывается, и каждый товар имеет радиочастотную метку RFID для списания средств; 3) Небольшие настольные холодильники открытого типа. Новый бизнес Goku и стеллажи для закусок относятся к розничной торговле в офисах, но категории разные. По мнению основателя Цзя Рана, у Goku есть три преимущества по сравнению со стеллажами для закусок: стеллажи для закусок продают стандартные товары, имеют низкий порог входа и низкую прибыль (не более 30%); Продукция Guochi уникальна, при этом обычная продажная цена обеспечивает 70% валовой прибыли, а продажи со скидкой гарантируют 40% валовой прибыли. Сегодня потребители не любят дешевые закуски и предпочитают свежие, полезные и вкусные продукты. По приблизительным оценкам, выручка от продажи свежих продуктов в 4-5 раз выше, чем от продажи закусок. На полках с закусками много товарных позиций, организация работы слишком сложна, и повторить такой подход непросто; Guochi же — это вертикальная категория, ориентированная исключительно на потребности потребителей в фруктах. После прочтения преимуществ Guochi по сравнению с полками с закусками, каковы преимущества Guochi в сфере самообслуживания и быстрой продажи фруктов? Цзя Ран считает, что первое преимущество — это развитая цепочка поставок и масштаб. Бизнес-подразделение 2B компании Goochi накопило полный набор ресурсов, включая производство, упаковку, дезинфекцию и автоматизированные процессы обработки. В ближайшем будущем они планируют построить автоматизированную линию для нарезки и сортировки. Кроме того, будучи стратегическими инвесторами Guoku, Yiguo Fresh и Guoku тесно сотрудничают в области складского хранения и логистики. Второе преимущество – это исследования и разработки продукции. Как уже упоминалось, продукция Guoku включает в себя нарезанные фрукты, соки, салаты, фруктовые десерты (например, манго с мелалеукой). Сочетание продуктов и упаковки имеет свои особенности. Например, популярный йогурт в форме рыбок, который можно использовать каждый день, был продан десятками экземпляров. Однако между непосредственным взаимодействием с конечными потребителями и предыдущим бизнесом 2B все еще существует много различий. Guoku потребовалось более полугода исследований, чтобы снизить процент потерь фруктов в умных торговых автоматах с 60% в прошлом периоде до 8% сейчас. Говоря о том, как снизить процент потерь, Цзя Ран считает, что есть три основных момента: 1) Обращать внимание на потоки людей. Нельзя просто смотреть на количество людей в компании, а нужно фактически измерять поток людей, проходящих через торговый автомат. Многие считают, что невозможно увеличить посещаемость в закрытом помещении. На самом деле, это возможно сделать с помощью продвижения в группах WeChat; 2) повысить коэффициент конверсии. Как установить цену на товар, как определить артикулы и с какой частотой обновлять ассортимент — всё это достигается методом проб и ошибок. Сейчас у Goku всего 8 артикулов, и эффект лучше, чем при частых обновлениях. 3) Найти точки опустошения торгового автомата. Важнее найти способ опустошения автомата, скорректировав стратегию работы, чем просто сосредоточиться на увеличении продаж. В настоящее время Goku использует ценообразование с регулярными колебаниями, а информация о ежедневных скидках меняется и распространяется через группы WeChat и другими способами. На данный момент Goku установил 30 точек. Вышеописанный опыт был проверен в небольших масштабах. Сейчас планируется масштабное внедрение, и дальнейшие корректировки будут внесены в процессе. Как профессиональный производитель торговых автоматов, я считаю, что с повышением уровня жизни молодое поколение уделяет всё больше внимания питанию и здоровью продуктов питания. Метод обработки фруктов, используемый в магазинах Guoku, заслуживает изучения операторами торговых автоматов: независимая и изысканная упаковка, удобство продаж, свежие фрукты, которые можно употреблять сразу после очистки и обработки – эти элементы, несомненно, привлекут внимание студентов и офисных работников. Вышеприведенная информация предоставлена ​​торговыми автоматами по продаже напитков. Пожалуйста, отметьте как повторную публикацию. Предыдущая статья: Известные магазины шаговой доступности в Японии внедряют торговые автоматы, и спрос на автоматизированную торговлю будет только расти.