Supprimer les « six petits morceaux » : Comment l’industrie du tourisme et de l’hébergement doit-elle réagir à l’ère de la protection de l’environnement ?

Afin de mettre en œuvre les dispositions pertinentes du « Règlement municipal de Shanghai sur la gestion des déchets ménagers » et de promouvoir la réduction des déchets ménagers à la source, les « Recommandations d'application concernant l'obligation pour le secteur de l'hébergement touristique de la ville de ne pas fournir systématiquement de produits de première nécessité jetables dans les chambres » ont été formulées. Dès la publication de ce règlement par le Bureau municipal de la culture et du tourisme de Shanghai, ce n'est pas seulement le secteur hôtelier de la ville qui a été temporairement bouleversé. Chaque touriste désireux d'admirer l'histoire et la culture de Shanghai s'est inquiété : d'une part, la question du tri des déchets n'étant pas encore bien comprise ; d'autre part, l'obligation d'emporter son propre kit de toilette (six petits articles) lors de ses voyages. Cette double contrainte est source de désagréments pour tous. Parallèlement, de nombreuses provinces, villes et régions du pays ont adopté une attitude attentiste, prêtes à tirer des enseignements de cette expérience shanghaienne en cas d'urgence. En réalité, la demande de retrait des produits jetables de l'industrie hôtelière est un sujet récurrent dans le secteur, et la suppression de ces six articles n'est pas nouvelle : il y a 14 ans, un représentant de Pékin avait déjà formulé une telle proposition ; en 2002, Shanghai avait proposé l'arrêt de la distribution de ces produits dans les hôtels ; en 2005, un représentant de l'Assemblée populaire nationale avait proposé que Pékin puisse imposer aux hôtels l'interdiction de fournir des articles de première nécessité jetables ; en 2007, l'ancien Bureau municipal du tourisme de Pékin avait appelé à une réduction de la fourniture de produits jetables dans les hôtels, et, parallèlement, 13 hôtels étoilés de Pékin avaient signé un accord pour ne plus mettre de brosses à dents jetables et autres consommables dans les chambres ; en 2009, les hôtels de Changsha avaient cessé de fournir activement des articles jetables, et en 2014, ils avaient interdit la distribution gratuite de ces six articles. En 2010, le Bureau du tourisme de la province du Guangdong a publié l'« Avis relatif à la suppression progressive des articles de première nécessité jetables dans les hôtels classés ». En 2013, les hôtels ont instauré une amende maximale de 10 000 yuans pour la distribution gratuite de ces articles. Cependant, changer du jour au lendemain les habitudes de voyage et d'hébergement est un processus complexe. De nombreuses villes ont donc choisi de ne plus fournir activement ces « six petits articles ». Certains acteurs du secteur ont souligné que les raisons de cette décision sont évidentes. Premièrement, le secteur hôtelier est extrêmement concurrentiel. Afin d'attirer et de fidéliser la clientèle, les hôtels rivalisent d'ingéniosité pour offrir à leurs clients une expérience de service exceptionnelle. Deuxièmement, les consommateurs doivent également faire évoluer leurs modes de consommation. Cette fois-ci, Shanghai a inscrit la suppression de ces « six petits articles » dans sa réglementation, confirmant ainsi sa volonté de réduire le gaspillage des ressources et de promouvoir la protection de l'environnement. En effet, dans certains pays développés d'Europe et d'Amérique, de nombreux hôtels ne fournissent plus de dentifrice, de brosses à dents et autres articles de toilette jetables. Cependant, avec ses 5 milliards de voyages touristiques annuels, la Chine doit impérativement adopter une approche similaire, ce qui exige des solutions et des mesures exceptionnelles. Il est nécessaire de promouvoir conjointement de nouvelles habitudes de consommation et d'encourager une consommation plus écologique et sobre en carbone. Comment concilier protection de l'environnement et réduction des coûts de gestion hôtelière ? Peut-être que les minibars (produits payants en chambre), qui n'ont pas rencontré le succès escompté, pourraient connaître un second souffle. Autrefois, outre leur contribution aux ventes de chambres, les minibars constituaient un important moteur de croissance et étaient devenus un standard dans l'hôtellerie. Toutefois, des problèmes de gestion, de maintenance manuelle, de détérioration des produits et de rentabilité réduite ont conduit à leur disparition progressive. Le minibar offre des produits écologiques, réutilisables et faciles d'utilisation. Il représente ainsi une solution efficace pour répondre aux exigences environnementales. Cependant, pour une application à grande échelle, le concept doit permettre de réduire les coûts de gestion de l'hôtel. S'il génère des revenus supplémentaires, il pourrait constituer une solution encore plus avantageuse. [Smart Experience Bar] ne se limite pas à la simple modernisation du minibar traditionnel. L'hôtel réduit ses coûts de gestion et augmente ses sources de revenus. Il est également prévu que les marques grand public puissent tester leurs nouveaux produits, distribuer des échantillons et mener des études utilisateurs au sein du Smart Experience Bar. Parallèlement, les clients peuvent découvrir des produits et services inédits et variés directement dans leur chambre, et l'analyse des données multidimensionnelles permet d'améliorer la compréhension et la qualité du service. Ainsi, les six démonstrations deviennent un maillon essentiel de ce parcours client.