Comment acheter et gérer les produits dans les distributeurs automatiques

Pour un novice souhaitant gérer un distributeur automatique, la première question à se poser est celle du choix des produits. La gestion de ces produits constitue un autre problème. L'objectif est de s'assurer que les produits les plus demandés se vendent rapidement et que les moins populaires ne soient pas achetés. Ce principe semble être devenu la norme pour l'achat de distributeurs automatiques. Bien que cette méthode paraisse raisonnable de prime abord, elle manque en réalité d'analyse de données et de systématisation, et présente des risques importants. Comment, dès lors, optimiser l'approvisionnement d'un distributeur automatique ? Prenons l'exemple d'un client qui apprécie l'eau minérale et boit occasionnellement du Coca-Cola, mais qui constate que le distributeur ne propose que de l'eau minérale. Sera-t-il tenté de revenir ? Il est donc conseillé de définir des quotas différents pour les produits phares et les produits moins populaires, et d'éviter de miser sur un seul produit. Ce principe s'applique également à la gestion des distributeurs automatiques. Bien que ces derniers soient connectés en réseau, il est facile d'analyser les ventes de différents produits grâce aux données du système, mais il ne faut jamais négliger les produits courants au profit des seuls produits phares. Les produits à succès peuvent être distribués sur plusieurs canaux, tandis que les produits moins populaires peuvent être limités à un ou deux, afin de ne pas perdre de clients du fait d'une distribution trop restreinte. Les distributeurs automatiques doivent prendre en compte une planification à court, moyen et long terme lors de leurs achats. Selon la rentabilité des différents types de produits (à succès, en perte de vitesse et produits individuels), on peut les classer comme suit : 1. Les produits à forte marge sont ceux dont la rentabilité unitaire est élevée. Par exemple, un yaourt en bouteille peut générer une marge brute de 5 yuans, mais son volume de distribution est relativement faible, ce qui explique généralement des quotas de distribution bas. 2. Les produits à fort potentiel sont ceux dont la popularité devrait augmenter à l'avenir, comme les gâteaux de lune avant la Fête de la Mi-Automne et les fleurs de la Saint-Valentin. Les quotas de certains de ces produits peuvent être temporairement augmentés en fonction de la situation. 3. Les produits phares sont ceux qui réalisent d'importants volumes de vente. Par exemple, les tisanes, les boissons gazeuses et l'eau minérale sont très populaires en été. Bien que le profit individuel ne soit pas élevé, le profit global de la livraison est important et reste considérable. J'apprécie ce type de produits, c'est pourquoi on peut leur allouer un quota relativement élevé dans le distributeur automatique. 4. Les produits obsolètes sont ceux qu'il convient de retirer. Après une observation prolongée, vous constaterez que certains produits, bien que peu rentables individuellement, restent très populaires. Il arrive qu'ils restent invendus pendant plusieurs jours. Il est recommandé de retirer ces produits, car leur popularité excessive les rend inutilisables dans le distributeur automatique. Ces produits sont donc à supprimer. Ce qui précède concerne l'achat et la gestion des distributeurs automatiques, et j'espère que ces informations vous seront utiles. Après analyse des données et en tenant compte de l'emplacement de vos propres distributeurs, vous saurez progressivement comment approvisionner vos machines et vous acquerrez de l'expérience. C'est tout pour cette fois, à bientôt ! ​​Précédent : Quels sont les avantages des distributeurs automatiques par rapport aux magasins sans personnel ? Suivant : Quel distributeur automatique choisir ? Dans quelle mesure le présentoir de vente de produits pour adultes est-il efficace dans l'hôtel ?