Comment acheter des marchandises et gérer les distributeurs automatiques

Guide : Pour un novice, la première question à se poser concernant l'exploitation d'un distributeur automatique est celle du choix des produits à acheter. La gestion de ces produits représente un défi de taille. La plupart des gens pensent qu'il faut acheter les produits qui se vendent le mieux et éviter ceux qui sont moins populaires. Ce principe d'achat, apparemment raisonnable à première vue, manque de données statistiques et de vision systémique, et comporte des risques importants. Il en va de même pour l'exploitation des distributeurs automatiques. Bien que ces derniers soient connectés en réseau, il est facile d'analyser les ventes de différents produits grâce aux données du système, mais il ne faut jamais se contenter de vendre uniquement les produits phares au détriment des produits courants. Ces derniers peuvent être distribués sur plusieurs canaux, tandis que les produits moins populaires peuvent être limités à un ou deux canaux. En effet, une trop grande concentration sur un seul produit risque de faire fuir de nombreux clients. Par exemple, j'aime boire du Coca-Cola et parfois du thé au jasmin, mais un jour, j'ai constaté qu'un distributeur automatique ne proposait que du Coca-Cola et pas de thé au jasmin. Pensez-vous que je continuerai à utiliser ce distributeur à l'avenir ? C'est pourquoi il est possible de définir des quotas différents pour les produits populaires et impopulaires, mais il est impossible d'établir un plan basé sur un seul produit. Les distributeurs automatiques doivent prendre en compte une planification à court, moyen et long terme lors de l'approvisionnement. Selon la popularité, la faible popularité et la rentabilité unitaire des produits, ces derniers peuvent être classés dans les catégories suivantes : produits à succès, produits à forte marge, produits à fort potentiel et produits obsolètes. ① Les produits à succès sont ceux qui réalisent un volume de ventes important. Par exemple, les tisanes, les boissons gazeuses et l'eau minérale sont très populaires en été. Bien que leur marge individuelle ne soit pas élevée, la marge globale de la distribution est importante et ces produits sont très appréciés. On peut donc leur attribuer un quota relativement élevé dans le distributeur automatique. ② Les produits à forte marge sont ceux dont le profit unitaire est relativement élevé. Par exemple, un yaourt en bouteille génère un profit brut de 5 yuans, mais son volume de vente est relativement faible. Ce type de produit a généralement un quota relativement bas. ③ Les produits à fort potentiel sont ceux dont la popularité devrait augmenter à l'avenir, comme les gâteaux de lune avant la Fête de la Mi-Automne et les fleurs de la Saint-Valentin. Le quota de certains de ces produits peut être temporairement augmenté en fonction de la situation. ④ Les produits obsolètes sont ceux à retirer du catalogue. Après une observation prolongée, vous constaterez que certains produits ne sont pas rentables individuellement et qu'ils sont très impopulaires. Il se peut qu'ils restent invendus pendant plusieurs jours. Il est recommandé de les retirer car leur faible popularité les rend inutilisables dans un distributeur automatique ; il est donc conseillé de les supprimer. Après une analyse approfondie des données et en tenant compte de l'emplacement de votre distributeur automatique, vous saurez comment optimiser votre approvisionnement.