Wie man Waren kauft und wie man Verkaufsautomaten bedient

Leitfaden: Für Anfänger im Automatenbetrieb ist die erste Überlegung, welche Produkte man einkauft, die richtige Produktauswahl und deren Management eine Herausforderung. Viele denken, sie kaufen nur die Produkte, die sich schnell verkaufen, und meiden Ladenhüter. Dieses Prinzip scheint sich unter Automatenbetreibern durchgesetzt zu haben. Es mag auf den ersten Blick vernünftig erscheinen, doch es mangelt an fundierten Datenanalysen und Systematik, wodurch die Risiken erheblich sind. Dasselbe gilt für den Betrieb von Verkaufsautomaten. Obwohl diese intelligent vernetzt sind und sich die Verkaufszahlen verschiedener Artikel anhand von Backend-Daten leicht analysieren lassen, sollten Sie niemals die gängigen Produkte aus dem Sortiment nehmen und sich ausschließlich auf Bestseller beschränken. Verkaufsschlager können in mehreren Vertriebskanälen angeboten werden, während weniger gefragte Produkte auf ein oder zwei Kanäle beschränkt bleiben sollten. Andernfalls verliert ein Produkt mit der Zeit viele Kunden. Ich trinke beispielsweise gerne Coca-Cola und gelegentlich Jasmintee. Doch eines Tages stellte ich fest, dass ein bestimmter Automat ausschließlich Coca-Cola anbietet und keinen Jasmintee. Glauben Sie, dass ich diesen Automaten in Zukunft noch nutzen werde? Daher sollten unterschiedliche Quoten für beliebte und weniger gefragte Produkte festgelegt werden, eine Fokussierung auf nur ein Produkt ist jedoch nicht zielführend. Verkaufsautomaten sollten bei der Warenbeschaffung kurz-, mittel- und langfristig planen. Je nach Art der Gewinnspanne (heiße, weniger gefragte oder einzelne Produkte) lassen sich die Produkte in folgende Kategorien einteilen: Verkaufsschlager, Produkte mit hoher Gewinnspanne, Produkte mit Potenzial und Ladenhüter. ① Verkaufsschlager sind Produkte mit einem hohen Absatzvolumen. Beispielsweise sind verschiedene Kräutertees, kohlensäurehaltige Getränke und Mineralwasser im Sommer beliebt. Obwohl der Einzelgewinn gering ist, ist der Gesamtgewinn der Lieferung hoch, und die Produkte erfreuen sich großer Beliebtheit. Daher kann für diese Art von Waren eine relativ hohe Abgabemenge im Automaten festgelegt werden. ② Hochprofitable Produkte sind Produkte mit relativ hohem Gewinn pro Stück. Beispielsweise erzielt eine Flasche Joghurt einen Bruttogewinn von 5 Yuan pro Stück, die Abgabemenge ist jedoch relativ gering. Diese Art von Produkt hat in der Regel eine relativ niedrige Abgabemenge. ③ Potenzielle Produkte sind Waren, von denen erwartet wird, dass sie in Zukunft beliebt sein werden, wie beispielsweise Mondkuchen vor dem Mittherbstfest und Blumen zum Valentinstag. Die Abgabemenge für bestimmte potenzielle Produkte kann je nach Situation vorübergehend erhöht werden. ④ Auslaufprodukte sind Produkte, die aus dem Sortiment genommen werden sollen. Nach längerer Beobachtung stellt man fest, dass einige Produkte einzeln nicht profitabel sind und weiterhin sehr unbeliebt sind. Sie verkaufen sich möglicherweise über mehrere Tage nicht. Es wird empfohlen, solche Produkte zu entfernen, da sie zu unbeliebt sind. Die Waren im Automaten belegen nur Platz und sind nicht nutzbar; sie sollten entfernt werden. Nach eingehender Datenanalyse und unter Berücksichtigung des Standorts Ihres Automaten sollte jeder wissen, wie man Waren für seinen Automaten auswählt.