آلات بيع الخبز اللذيذ تظهر لأول مرة في سان فرانسيسكو لتوفير حلول وجبات كاملة

كانت إحدى أكبر المفاجآت خلال جولتي في سان فرانسيسكو العام الماضي، والتي عرّفتني على روبوتات الطعام، هي الخبز اللذيذ في آلة البيع الآلي "لو بريد إكسبرس" التي تحمل الاسم نفسه. بعد إنفاق 4 دولارات وانتظار 90 ثانية، حصلت على رغيف باجيت فرنسي طري ومُسخّن بشكل مثالي. لذلك، يسعدني جدًا العودة إلى منطقة خليج سان فرانسيسكو وتجربة آلة البيع الآلي الجديدة "بيك إكسبرس" التابعة للشركة، والتي تُقدّم ما بين 15 إلى 18 نوعًا مختلفًا من الطعام، بما في ذلك الكرواسون، وسندويشات الديك الرومي والسندويشات المالحة، والبيتزا. أُطلقت آلة "لو بريد إكسبرس" الأصلية قبل حوالي ثلاث سنوات، ولا يوجد منها سوى ثلاثة فروع في الولايات المتحدة، بينما يوجد أكثر من 120 فرعًا في أوروبا. ومن الطبيعي أن يكون خبز الباجيت أكثر شيوعًا في فرنسا منه هنا. صرّح بينوا هيرفيه، الرئيس التنفيذي ومؤسس "لو بريد إكسبرس"، عبر الهاتف هذا الأسبوع، أن آلة "بيك إكسبرس" تهدف إلى توفير حلول وجبات متكاملة. وقال: "لدينا القدرة على توفير قائمة طعام من الفطور إلى العشاء". تتوفر الكرواسون في الصباح، وسندويشات الديك الرومي على الغداء، والبيتزا على العشاء. تتسع آلة البيع "بيك إكسبرس" لما يصل إلى 80 صنفًا مع إمكانية تبريدها. يُوضع كل صنف في صندوق يحمل رمزًا شريطيًا خاصًا، وتقوم الآلة بمسحه ضوئيًا لتحديد موقع كل كرواسون وسندويش وبيتزا بدقة. الطعام مُخبز مسبقًا، لذا عندما يطلب الزبون طعامًا ساخنًا، تأخذ الآلة الصندوق وتستخدم مزيجًا من التسخين بالميكروويف والأشعة تحت الحمراء والحمل الحراري لتسخين الطعام، حسب نوعه. يستغرق تسخين الطعام من 60 ثانية إلى 3 دقائق. يوجد حاليًا ثماني آلات بيع "بيك إكسبرس" قيد التشغيل. مع ذلك، واحدة فقط من جامعة كاليفورنيا في بيركلي متاحة للجمهور. وفقًا لهيرفي، سيتم تشغيل الآلة الثانية الشهر المقبل، إما لاستبدال الآلة القديمة في ستون تاون أو لإدخالها إلى مستشفى لم يُكشف عن اسمه. وقد عقدت "بيك إكسبرس" شراكة مع مزود خدمات غذائية لم يُفصح عن اسمه للمساعدة في وضع آلاتها وتشغيلها. تحقق شركة Le Bread Xpress إيراداتها من خلال تأجير آلات البيع الآلي وبيع منتجاتها. تُمثل Bake Xpress العصر الذهبي لآلات البيع الآلي الذي ندخله الآن. وتأمل شركات مثل Le Bread Xpress وChowbotics وYo-Kai Express في رفع مستوى خدمات الطعام الآلية من خلال توفير أطعمة عالية الجودة بأسعار معقولة على مدار الساعة. تستهدف هذه الشركات الجامعات والمستشفيات والمطارات وغيرها من المناطق ذات الحركة الكثيفة. فالناس لا يكتفون برقائق البطاطس والمشروبات الغازية لبضع ساعات في الليل. ولأن هذه الآلات الآلية صغيرة الحجم، فلا يوجد سبب لعدم استخدامها إذا كنت ترغب في تناول السندويشات والسلطات. في الواقع، لن أتفاجأ إذا رأيت انتشارًا واسعًا للتسويق المشترك بين آلات البيع الآلي المتكاملة، نظرًا لشعبيتها المتزايدة. أتطلع إلى جولة سان فرانسيسكو القادمة لآلات الطعام الآلية. المعلومات المذكورة أعلاه مقدمة من آلات البيع الآلي. يُرجى الإشارة إلى المصدر عند إعادة النشر. المنشور السابق: ظهرت آلات بيع علب الحساء الساخن في الشوارع لتلبية احتياجاتكم من المشروبات الساخنة في فصل الشتاء.