Группа сетевых станций, отсутствие автоматов самообслуживания делают кофейню

В Пекинском университете внешней торговли, рядом с игровой площадкой, открылась пустующая кофейня. В ней, в основном, работали два автоматизированных кофейных автомата, продающих товары. Хотя в ней нет отдельного магазина, есть и некоторые отличия. Площадь кофейни составляет около 10 квадратных метров, внутри автомата можно заказать латте, кофе по-американски, чай с молоком и другие напитки. Поддерживается 20 видов мобильной оплаты. После оплаты автомат автоматически запускается, и получение товара занимает всего несколько минут. Процесс очень прост. По всей видимости, оператором этой кофейни является пекинская технологическая компания, которая запустила её в основном для того, чтобы посмотреть, как будут развиваться продажи. Беспилотная кофейня имеет деревянный каркас и стеклянную конструкцию, построенную за 1-2 дня. Две стеклянные двери полностью открыты, система видеонаблюдения и противоугонная система отсутствуют, что оставляет желать лучшего с точки зрения безопасности. Таким образом, ни одна кофейня не похожа на самообслуживание с помощью автоматов по продаже кофе, создающих атмосферу потребления, работа оборудования не очень стабильна и требует постоянного контроля со стороны персонала. Кроме того, такие кофейни скромны, имеют небольшую торговую площадь, не оборудованы кондиционерами, и внутри бывает душно. В этих областях еще есть куда стремиться. Сейчас потребительский спрос на кофе можно разделить на два типа: стремление к удобству при покупке и неспешное распитие кофе в кофейне, общение, отдых – главное стремление к качеству окружающей среды. Существуют механизмы продажи кофе как в домах, так и в магазинах, но по сравнению с ручным управлением кофе для некоторых клиентов, стремящихся к качеству, не очень привлекателен.