Le courant dominant des supermarchés sans personnel est une solution analytique simple.

Parallèlement à l'évolution de l'économie sociale et aux progrès scientifiques et technologiques, aucun nouveau secteur du commerce de détail ne se développe rapidement. La raison est simple : les distributeurs automatiques ont une capacité de stockage trop limitée, une expérience d'achat médiocre et des dysfonctionnements peu intelligents qui ne répondent pas pleinement aux besoins des consommateurs. De ce fait, aucun supermarché ne peut constituer une alternative efficace. Contrairement aux distributeurs automatiques, les supermarchés offrent un attrait visuel certain et une large gamme de produits, représentant une version modernisée du commerce traditionnel. On distingue actuellement deux types de supermarchés : le modèle à gestion des risques dispersée et le modèle à gestion des risques centralisée. A. Gestion des risques dispersée : ce modèle, hérité des supermarchés traditionnels, consiste à combiner les distributeurs automatiques et les éléments auxiliaires pour former des unités multiples (allées, serpentins, chenilles) équipées de supports à ressorts en spirale et de grilles. Ces systèmes permettent de vendre la plupart des produits traditionnels. Chaque ensemble d'équipements dispose d'outils de règlement distincts. Une fois que les clients ont choisi leurs articles et payé le distributeur automatique pour la livraison, cela équivaut à une mise à niveau du groupe de distributeurs automatiques ! Ce type de système, basé sur les distributeurs automatiques existants, avec paiement après livraison, offre un contrôle des risques optimal. Les clients peuvent accéder à leurs achats sans restriction (magasins et même l'ensemble du magasin sont accessibles sans restriction). Des cartes de contrôle des risques sont présentes sur chaque groupe de machines, ce qui représente une solution plus économique que les supermarchés traditionnels. Deuxièmement, un système axé sur le contrôle des risques et le règlement : il s'agit d'un nouveau système combinant distributeur automatique et conteneurs sans personnel. Son apparence se rapproche de celle des supermarchés traditionnels, les articles étant placés sur des étagères ouvertes. Pour accéder à leurs achats, un paiement par carte bancaire, WeChat ou autre validation est nécessaire. Une fois en magasin, les clients peuvent choisir et emporter les articles de leur choix. À l'exportation (exportation avec règlement ou exportation sans achat), le règlement peut être effectué à proximité de la zone de dédouanement. Ce type de système de contrôle des risques pour la reconnaissance se divise principalement en deux sous-catégories : les solutions RFID et l'identification visuelle. 1) Solutions RFID : chaque article est muni d'une étiquette RFID. Après avoir réglé leurs achats, les clients scannent l'étiquette RFID à l'aide d'un terminal RFID. Le système calcule automatiquement le prix de l'article et affiche le code QR correspondant. Une fois le paiement effectué, le client scanne le code et le vigile autorise l'accès à la caisse. Ce système complète le système de vidéosurveillance traditionnel pour le contrôle des risques. (2) Système d'identification visuelle : chaque rayon et magasin est équipé de plusieurs caméras et d'un système de reconnaissance d'images vidéo. Ce système surveille en temps réel chaque client à 360° et suit ses déplacements, ainsi que la position de chaque produit. Il permet de suivre chaque client prenant un article, et de contrôler l'accès à la caisse après le paiement. Ce système, basé sur l'intelligence artificielle et traitant un volume important de données, remplace le système de caisse manuel traditionnel. Chacun des plans ci-dessus présente des avantages et des inconvénients. Aucune solution n'est totalement stable pour les supermarchés. La solution (1) est complexe à mettre en œuvre, sa technologie est peu mature, et elle nécessite l'apposition d'étiquettes RFID sur chaque article. Son coût d'utilisation ultérieur est élevé, et les étiquettes peuvent être arrachées par des clients mal intentionnés, ce qui représente un risque (par ailleurs, le verrouillage des portes par des personnes non autorisées pose problème). Le système (2) est très complexe à développer, mais son coût d'utilisation ultérieur est faible et il représente la voie à suivre pour l'avenir. Selon les besoins, les deux solutions peuvent être combinées, et diverses améliorations peuvent être apportées en fonction de l'utilisation spécifique de la technologie. Le libre-service et la commodité pour nos clients sont au cœur de notre système de contrôle des risques, tout en garantissant une expérience d'achat optimale.