L'industrie des distributeurs automatiques intelligents favorise le développement de l'automatisation.

Aujourd'hui, les restaurants, notamment les fast-foods, emploient généralement des personnes peu qualifiées, ce qui explique aussi leurs salaires peu élevés. Dans certaines régions des États-Unis, les autorités locales ont imposé des mesures contraignantes, comme à San Francisco où la prise en charge de l'assurance maladie est obligatoire et où le salaire minimum a été fixé à 15 dollars de l'heure en 2018. Cependant, l'essor des distributeurs automatiques de repas réduit considérablement les perspectives d'emploi. Cette situation n'est pas uniquement due à l'automatisation des restaurants. En réalité, le développement des sciences et des technologies a progressivement transformé nos modes de consommation alimentaire. L'automatisation, conséquence directe de ce développement, bouleverse tous les secteurs d'activité. Chacun cherche à remplacer l'humain par des machines, ce qui a un impact sur de nombreux employés, des ouvriers aux cadres, en passant par les cabinets d'avocats où certains postes sont automatisés. Avec l'arrivée des voitures autonomes, de nombreux chauffeurs de taxi et de poids lourds sont confrontés à un risque de chômage. Outre la robotique et l'intelligence artificielle, l'automatisation est également présente dans le domaine de la santé. Elle est d'ailleurs déjà bien ancrée dans notre quotidien : les distributeurs automatiques intelligents en sont un exemple. Ce type d'équipement existe depuis plus de dix ans, mais son développement se poursuit. L'automatisation est également bien implantée dans les restaurants occidentaux. De nombreuses personnes commandent désormais leurs repas en ligne, et les commandes électroniques sont directement transmises à la cuisine, avec possibilité de paiement en ligne. Par exemple, les chaînes de restaurants Chill et les aéroports utilisent désormais des tablettes pour la commande et le paiement, ce qui permet non seulement d'accélérer le service, mais aussi de réduire les coûts pour les restaurants.