صناعة آلات البيع الذكية، تعزز تطوير الأتمتة

في الوقت الحاضر، وخاصة مطاعم الوجبات السريعة، يندر وجود عمالة ماهرة، ولذلك غالبًا ما تكون أجورهم منخفضة. لكن في بعض مناطق الولايات المتحدة، فرضت الحكومات المحلية، مثل سان فرانسيسكو، رسومًا باهظة على العاملين في مجال التأمين الصحي، وحددت الحد الأدنى للأجور بـ 15 دولارًا في الساعة بحلول عام 2018. ومع ذلك، فإن انتشار آلات بيع الوجبات الذكية يقلل من فرص حصول الكثيرين على وظائف. ولا يُعدّ تراجع مستوى العمالة أحد أسباب أتمتة المطاعم، بل إن السبب الحقيقي هو أن تطور العلم والتكنولوجيا غيّر تدريجيًا طريقة حصول الناس على الطعام. ونتيجةً لتطور تكنولوجيا الأتمتة، باتت الأتمتة تُغيّر كل قطاع، حيث يسعى الجميع إلى استبدال الإنسان بالآلات، مما أثر على العديد من الموظفين، بمن فيهم العمال اليدويون في المصانع، وحتى بعض الموظفين الإداريين في البنوك، بل إن بعض الوظائف في مكاتب المحاماة استُبدلت بالآلات. مع انتشار السيارات ذاتية القيادة، يواجه العديد من سائقي سيارات الأجرة والشاحنات خطر البطالة. كما يجري تطبيق الروبوتات والذكاء الاصطناعي في مجال الرعاية الصحية. وقد بدأت الأتمتة تظهر في حياتنا اليومية، ومن أمثلة ذلك آلات البيع الذكية، التي ظهرت منذ أكثر من عشر سنوات. كما ظهرت الأتمتة في المطاعم الغربية، حيث يطلب الكثيرون وجباتهم أو أماكنهم عبر الإنترنت، ويتم الطلب إلكترونيًا مباشرةً من المطبخ، مع إمكانية الدفع الإلكتروني. بدأت سلاسل مطاعم مثل "تشيل" والمطارات باستخدام أجهزة الكمبيوتر اللوحية للطلب والدفع، مما يُسرّع عملية تقديم الطعام ويقلل تكاليف المطعم.