La coopération entre les secteurs de l'alimentation, des boissons et des distributeurs automatiques aura un marché.

Les distributeurs automatiques répondent de près aux besoins des consommateurs, ce qui représente un défi pour les établissements de restauration. Face à l'essor des distributeurs automatiques, leur présence s'étend. Après les années 80 et 90, l'adoption des distributeurs automatiques a atteint son apogée. On les trouve désormais fréquemment dans les lieux fréquentés, tels que les immeubles de bureaux et les centres commerciaux. Dès lors, une collaboration entre le secteur de la restauration et les fabricants de distributeurs automatiques permettrait-elle d'améliorer encore la couverture auprès des consommateurs ? La capacité des distributeurs automatiques à s'adapter aux marchés traditionnels et à multiplier les points de vente, ainsi que les partenariats gagnant-gagnant, à l'instar de la collaboration entre Everyday Orchards et les supermarchés de Shanghai, qui a donné naissance à un nouveau type de distributeurs automatiques, pourrait-elle être exploitée par le secteur de la restauration ? L'utilisation de distributeurs automatiques, en complément des services de restauration traditionnels, permet de réduire les coûts de location et de main-d'œuvre. Ces distributeurs, sans personnel, peuvent approvisionner de petits restaurants et diminuer considérablement les besoins en personnel. De plus, ils occupent une surface réduite et leur installation, même ponctuelle, ne représente pas un coût important. En cas de partenariat avec une marque de restauration, ces coûts peuvent être encore réduits. Face à la hausse des coûts des services de restauration traditionnels, la demande pour ce nouveau service de distribution automatique de produits alimentaires et de boissons a explosé.