Debate sobre la proteína en polvo en lugar de la verdadera oferta.

Empecemos diciendo que, en cuanto a nutrición general, la comida real gana sin duda. En un momento dado, la sociedad pensó que lo modificado, alterado y mejorado eran palabras buenas y saludables. Ahora sabemos que nada creado por el hombre supera a la Madre Naturaleza. Los alimentos integrales deberían constituir casi la totalidad de tu dieta, ya sea que comas para ganar músculo, perder grasa o simplemente porque saben bien. De hecho, para decir,

'Si quieres verte y sentirte fuerte, agradécete a ti mismo, porque debes consumir alimentos sólidos.'

Las ventajas del polvo

Comodidad. Todos estamos ocupados. Si sumamos el trabajo, la vida social y el ejercicio, queda poco tiempo libre durante el día. Preparar comidas ricas en proteínas varias veces al día no siempre es posible. De hecho, los culturistas necesitan hasta 7 comidas por visita. Los alimentos de calidad y ricos en proteínas, como el pescado, las carnes magras y los huevos, no se encuentran fácilmente en las máquinas expendedoras ni en los restaurantes de comida rápida (¿alguien quiere comida rápida?). Tener la opción de usar unas cucharadas de proteína en polvo en un batido para llevar es un truco genial para ahorrar tiempo cuando el tiempo escasea.

Cumplimiento de la dieta. Al perder peso, es necesario reducir las calorías. Desafortunadamente, reducir las calorías a veces conlleva reducir los gramos de proteína, cuando en realidad la proteína es necesaria para mantener la masa muscular, controlar el apetito, regular el azúcar en sangre y generar sensación de saciedad. Los suplementos de proteína en polvo pueden cumplir todas estas funciones sin afectar la ingesta calórica.

Tasa de absorción. Si bien los alimentos integrales son los más nutritivos, el cuerpo humano tarda en descomponerlos y absorberlos. En cambio, la proteína en polvo se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo y proporciona energía. Esto resulta muy útil después del entrenamiento, cuando la síntesis de proteínas y la resíntesis de glucógeno aumentan.

Bebible. Puede parecer obvio, pero al añadir calorías a cualquier dieta para aumentar masa muscular, a veces es difícil ingerir físicamente tanta comida. Las personas delgadas con poco apetito tienen dificultades para consumir las calorías necesarias cuando aún están llenas de la última comida. De hecho, incluso los culturistas saben que es más fácil ingerir las calorías extra en forma líquida que masticarlas. Además, puedes añadir una variedad de alimentos a tu batido para completar el sistema, tanto en sabor como en contenido calórico.

El trato real

Procesados. Hoy en día, todos los que hemos visto suficientes informes detallados, noticias nocturnas y videos de YouTube desconfiamos de los alimentos poco saludables. Lo cierto es que ningún producto artificial puede igualar los nutrientes efectivos que provienen de la industria. Estos nutrientes se dañan durante el procesamiento, se fortifican artificialmente o, simplemente, son artificiales. Nuestro cuerpo no puede aprovechar al máximo los nutrientes presentes en un polvo como lo hace con los productos industriales.

Variedad. Soy un gran defensor de la rotación de alimentos. Esto no solo ayuda a combatir el aburrimiento, sino que también es crucial para evitar alergias alimentarias. Muchos atletas desarrollan alergias, desde leves hasta graves, por el consumo constante de las mismas proteínas. De hecho, rotar las fuentes de proteínas es clave para promover una salud óptima y el desarrollo muscular. Es importante rotar las fuentes de proteínas, especialmente cuando se consumen en polvo. Sin embargo, con los alimentos integrales, ha llegado el momento de variar la dieta, pasando del pescado al pollo, a la carne de res y viceversa.