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Tenemos alimentos que llamamos "alimentos reconfortantes", como los carbohidratos ricos en almidón que nos producen somnolencia o relajación, mientras que los alimentos ricos en proteínas, como el pescado, las aves y los productos lácteos, nos ayudan a mantenernos mentalmente alerta y a combatir el cansancio.
Si tiendes a tener sobrepeso y quieres perder esos kilos de más, deberías reflexionar sobre ti mismo y descubrir cuáles son tus puntos débiles. ¡Es muy posible que tu sobrepeso sea consecuencia de un consumo excesivo de carbohidratos poco saludables, una ingesta baja de proteínas y poca o ninguna actividad física!
Si de verdad queremos perder peso, debemos tomar las riendas de nuestra vida (depende de nuestras acciones) y preguntarnos: ¿Dónde nos tienta comer en exceso o ingerir alimentos poco saludables? ¿Es más fácil comer palomitas con mantequilla en el cine? ¿O esos nachos con queso?
¿En casa, frente al televisor? ¿Quizás es como la comida en el trabajo, donde todos los días alguien trae donas e incluso pastel de cumpleaños? ¿Quizás compras tus bocadillos en esa máquina expendedora con todos esos regalos diferentes?
Una vez que identifiques tus puntos débiles, evítalos optando por refrigerios saludables a base de frutas; incluso un pretzel graso te servirá. Ten cuidado con las frutas ricas en azúcar. Prueba refrigerios con frutos secos bajos en grasa y sodio.
Evita esos lugares de comida rápida donde la comida está cargada de grasas saturadas, azúcares y carbohidratos, y además es muy baja en fibra. No hay nada de qué sorprenderse si realmente quieres saber qué es lo que haces con respecto al uso de partes del cuerpo del ganado para hacer esas hamburguesas. Debería haberte contado sobre ellas y darte asco, pero créeme, ¡evitar esas hamburguesas de comida rápida podría prevenir la peste! Y si tienes hijos, no se las des.
Como padres, a veces pensamos que, como son pequeños, está bien darles de comer cualquier cosa que pidan. Es ahí donde debemos intervenir para enseñarles a comer alimentos saludables.
En mi experiencia, he visto padres que llevan a sus hijos a hacerse análisis de laboratorio y descubren que las papas fritas, los plátanos maduros fritos y otros alimentos fritos que consumen les han provocado un colesterol muy alto. Recuerden, que sean pequeños no significa que sean inmunes a las enfermedades. ¡Que tengan sobrepeso no significa que estén sanos!
Demos ejemplo, eliminemos los almuerzos saludables, no las carnes procesadas, por ejemplo, jamón, mortadela, etc. Los alimentos poco saludables contienen grasas, sodio y nitritos para realzar el color y prolongar la vida útil, y perjudican a nuestro querido amigo peludo.