US-Universitäten haben Automaten für gesunde Lebensmittel aufgestellt, die mittags geschlossen bleiben.

Als der Reporter an der Cathay Middle School in Bode, Colorado, interviewt wurde, wollte er sich an einem Getränkeautomaten etwas zu trinken kaufen. Doch der Automat reagierte nicht, nachdem er Geld eingeworfen hatte. War er defekt? Ein vorbeigehender Schüler erklärte freundlich: „Das ist computergesteuert. Er schaltet sich während der Mittagspause automatisch ab, und dann kann man nichts kaufen.“ Auf dem Automaten im Flur der Cathay Middle School prangt in großen Lettern „Diet Revolution“. Darunter steht der Slogan: „Du verdienst es, dich gesünder zu ernähren als mit Junkfood.“ Auch die angebotenen Snacks sind geschmacklich fragwürdig: Saft, Wasser, Kekse, ungesüßte Schokoriegel, stark gesalzene Kartoffelchips oder Limonaden, die bei Kindern schnell süchtig machen. Viele Schulen in Colorado, USA, begannen Ende 2011, solche Automaten mit gesunden Snacks aufzustellen. Aufgrund ihres modernen Designs sorgten sie damals auch für Aufsehen in den Medien. Heute, mehr als drei Jahre später, hat sich diese Praxis vom Trend zur Regel entwickelt. Um der Fettleibigkeit bei Kindern und den daraus resultierenden Gesundheitsproblemen entgegenzuwirken, verabschiedete das US-Landwirtschaftsministerium im Juli letzten Jahres ein neues Gesetz für „gesunde Snacks“. Dieses schreibt vor, dass Lebensmittel in Schulkantinen und Automaten bestimmte Nährwertstandards erfüllen müssen, beispielsweise dürfen Snacks nicht mehr als 200 Kalorien enthalten. „Nach dem Snacken haben Kinder keinen Appetit mehr auf die regulären Mahlzeiten, und alle Bemühungen um eine bessere Ernährung sind vergebens“, erklärte das Küchenpersonal. Süßigkeiten gelten als Hauptverursacher ungesunder Snacks. Die bekannte Köchin Ann Cooper betonte, dass der beste Weg, die Zuckersucht von Kindern zu bekämpfen, darin besteht, ihnen gar keine Süßigkeiten anzubieten. Sie achtet nicht nur darauf, dass Kinder die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen, sondern auch auf den richtigen Zeitpunkt und die richtige Art der Nahrungsaufnahme. Auf vielen amerikanischen Schulgeländen wechseln sich einige Schüler ab, um morgens um zehn Uhr in der Kantine zu essen, und jeder hat nur 15 bis 20 Minuten Zeit, sein Essen zu verzehren. Auf dem Bode-Campus unter der Leitung von Ann Cooper haben die Schüler durchschnittlich 25 bis 30 Minuten Zeit zum Essen. Sie hat den Pausenplan nach den Mahlzeiten geändert: Die Schüler ruhen sich nun vor dem Essen aus und besuchen anschließend den Unterricht. Das Mittagessen auf dem Campus wird größtenteils in den Klassenzimmern eingenommen. Es gibt keine Kapazitätsbeschränkungen in den Restaurants, und die Essenszeiten beginnen in der Regel pünktlich. Ann Cooper ist jedoch der Ansicht, dass es ein wichtiger Bestandteil der Ernährungserziehung ist, Kindern das gemeinsame Essen am Tisch zu ermöglichen, die Atmosphäre beim Essen zu erleben und ihre sozialen Kompetenzen zu verbessern. Die obigen Informationen stammen von Verkaufsautomaten. Bitte kennzeichnen Sie den Nachdruck. Vorheriger Beitrag: Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) fördert die Standardisierung der Kalorienangaben von Snacks in Verkaufsautomaten.