Hotel New Retail: Unbemannte Verkaufsautomaten stärken traditionelle Hotels

Die steigende Nachfrage der Konsumenten im neuen Zeitalter geht einher mit der Weiterentwicklung des Einzelhandels, deren Kern in einer kognitiven und ästhetischen Aufwertung liegt. Laut dem Bericht „Consumer-Driven Hotel Transformation in the New Retail Era“ wird der private Konsum in China von 2016 bis 2021 um 1,8 Billionen US-Dollar steigen. Davon entfallen 69 % auf junge Kunden der Jahrgänge 1990 und 1995. Diese Gruppe entwickelt sich zur treibenden Kraft des neuen Konsumzeitalters und beeinflusst, ja lenkt sogar die Veränderungen der Konsumstruktur in verschiedenen Branchen des Landes. Nehmen wir die Hotelbranche als Beispiel: Hotels sind zu einem unverzichtbaren Bestandteil des neuen Einzelhandelsökosystems geworden, sei es im Hinblick auf die Aufwertung des Konsums oder die Veränderungen im Konsumverhalten der neuen Generation. Der neue Einzelhandel mit Hotels als Schauplatz weist drei Merkmale auf: Erstens den erlebnisorientierten Einzelhandel (oder szenenbasierten Einzelhandel). Hotels verbessern durch praktische Erfahrungen das Marken- und Produktbewusstsein der Gäste und tragen so zur Transformation des Kundenverkehrs bei. Zweitens den neuen Einzelhandelskonsum. Das Wesen des Einzelhandels besteht im Warenverkauf. Als Offline-Ort mit hohem Besucheraufkommen haben sich Hotels naturgemäß zu einem Schauplatz entwickelt, an dem verschiedene, „unbemannte“ neue Einzelhandelsanbieter um Marktanteile konkurrieren; ein weiterer Trend ist der Instant-Retail. Mit dem Komfort von „neu“, „schnell“ und „privat“ bietet er den Nutzern psychologische und Lebenszufriedenheit. Branchenexperten zufolge ist das Marktpotenzial für den neuen Hotel-Einzelhandel zwar enorm, doch sowohl traditionelle als auch neue Hotels stehen vor Herausforderungen und Schwierigkeiten in ihrer Entwicklung: geringe Kundenbindung, hohe Fluktuation, Fokus auf Verkauf statt Service und niedrige Kundenzufriedenheit. Das Produktmodell ist schwer zu aktualisieren, der Lebenszyklus kurz und die Miet- und Betriebskosten steigen.