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Wir kennen das alle: Manchmal hat man vergessen, Mittagessen einzupacken, und 10 Dollar für Essen auszugeben, ist einfach nicht drin. Die einzige Option? Die Snackautomaten in der Schule oder im Büro. Aber mal ehrlich, für uns ist das keine gute Idee, auch wenn die Zahlen stimmen. An „gesund“ denkt man bei Büro-Snackautomaten nicht unbedingt, es sei denn, man hat sich für einen Automaten mit Smoothies und frischem Obst entschieden.
Die gesündeste Option am Automaten zu finden, kann schwierig sein, da man den Nährwert der Produkte nicht kennt. Natürlich ist klar, dass Snickers und Coca-Cola zu den ungesündesten Optionen gehören. Auch wenn es keine per se gesunden Alternativen gibt, lassen sich gesündere und intelligentere Alternativen finden. Falls Sie an Ihrem Arbeitstag nur am Automaten im Büro einkaufen dürfen, sollten Sie Folgendes wählen.
Zum Frühstück empfehle ich einen Müsliriegel oder Energieriegel. Die meisten enthalten reichlich Vollkorn, von dem die meisten Amerikaner ohnehin zu wenig zu sich nehmen. Damit erreichst du dein Ziel von 85 Gramm Vollkorn pro Tag ziemlich schnell. Natürlich sind Energieriegel auch eine Option; die besten liefern dir viele Kalorien und halten dich lange satt, sodass du nicht ständig zum Gerät musst. Manche Energieriegel enthalten sogar gesunde ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe – ein weiterer Pluspunkt.
Um den kleinen Hunger am Vormittag zu stillen, greifen Sie zu Mandeln, Erdnüssen oder einer Packung ungesalzener Nüsse. Nüsse sind reich an Eiweiß und enthalten größtenteils gesunde ungesättigte Fettsäuren. Walnüsse sind besonders empfehlenswert, da sie zusätzlich Omega-3-Fettsäuren liefern, die bekanntlich gut für die Herzgesundheit sind. Dank des hohen Ballaststoffgehalts sind sie eine ausgezeichnete Wahl. Achten Sie jedoch auf die Portionsgröße, da Nüsse kalorienreich sein können.
Wenn du keinen Automaten hast, der dir etwas zu essen anbietet, solltest du dir ein ordentliches Mittagessen zubereiten. Falls ein Thunfischsalat-Set verfügbar ist, greif zu. Thunfisch liefert nicht nur Omega-3-Fettsäuren, sondern auch gesunde Fette und wertvolles Eiweiß. Von Ramen-Nudeln solltest du unbedingt Abstand halten. Sie sind sehr fettreich und enthalten extrem viel Natrium. Wenn du aber die Wahl zwischen Ramen-Nudeln und einem Schokoriegel hast, sind die Nudeln die bessere Option. Als Erfrischungsgetränke eignen sich Milch, Saft, Fruchtsaftgetränke und Limonade. Kohlenhydrate kannst du mit einem Nachmittagssnack wie Studentenfutter oder Sun Chips zu dir nehmen, die zumindest etwas Eiweiß enthalten.