Magasin de proximité sans personnel ou distributeur automatique, lequel convient le mieux aux entrepreneurs

Depuis fin 2016, le géant du e-commerce Amazon a publié une courte vidéo fascinante. Celle-ci illustre en détail comment les consommateurs utilisent l'application Amazon sur leur téléphone portable pour scanner des codes-barres et faire leurs achats en toute autonomie une fois entrés dans le magasin. Cette vidéo a également suscité un vif intérêt et de nombreuses aspirations quant à l'avenir des magasins physiques. Parallèlement, elle a enthousiasmé de nombreux entrepreneurs. Dès lors, une question se pose : quel modèle est le plus adapté aux entrepreneurs, les supérettes sans personnel ou… distributeur automatique Aujourd'hui, nous sommes ici pour vous présenter Amazon Go, un magasin de proximité sans personnel, dans l'espoir de vous être utile. De l'avis de nombreux acteurs du secteur, le principal avantage des magasins de proximité et des distributeurs automatiques sans personnel est l'absence de personnel, ce qui réduit les coûts de main-d'œuvre. Quant à l'affirmation, relayée par les médias, selon laquelle il n'est plus nécessaire de faire la queue, c'est tout simplement absurde. En effet, lorsque les clients affluent, il est inévitable qu'ils fassent la queue, à moins de disposer de plusieurs points de retrait et de paiement, comme c'est le cas pour de nombreux distributeurs automatiques. Les distributeurs automatiques de billets dans les banques, les bornes automatiques de billets dans les aéroports, etc., en sont des exemples concrets. Ce type d'utilisation de la technologie pour transformer l'expérience client est également problématique. Les bornes automatiques créent un accès direct et sans obstacle entre les utilisateurs et les produits, ce qui réduit les coûts de main-d'œuvre, assure un fonctionnement 24h/24 et diminue le coût des produits. Cependant, avec l'avènement des nouvelles technologies, cet avantage en matière de réduction des coûts est devenu moins évident. Il existe essentiellement trois formes techniques pour les supérettes sans personnel : la reconnaissance vidéo et les capteurs biométriques, les applications de vente au détail RFID et la dernière, la lecture traditionnelle des codes QR. « Seule la technologie RFID permet de… » Prenons l’exemple de Bingo Box. Le prix unitaire de ses produits est actuellement supérieur à celui des supérettes classiques. C’est un cas flagrant où les coûts technologiques dépassent les coûts de main-d’œuvre. Bien sûr, avec l’évolution technologique et la multiplication des magasins physiques et en ligne, le problème des coûts techniques finira par se résoudre. Cependant, des technologies comme la livraison par drone, la livraison sans personnel, le transfert de données massives et le chargement automatique par bras robotisés en magasin vont progressivement mûrir, et les différents coûts liés au produit finiront par disparaître. En termes de coût d’expérience, les distributeurs automatiques sont comparables à Amazon, JD.com, SF Express et autres plateformes de commerce électronique ou de logistique en 2014, dans divers magasins physiques et en ligne. « Tâtons le terrain. Les supérettes sans personnel d’aujourd’hui, en 2018, peuvent être considérées comme une seconde tentative après un premier échec. Leur objectif principal n’est pas simplement de bouleverser le commerce de détail traditionnel, mais de résoudre le principal obstacle à une expérience utilisateur optimale dans le commerce électronique. C’est un projet visible, mais difficile à appréhender. » Cette situation a largement contraint le commerce de détail traditionnel, fragilisé par le e-commerce, à se réorienter de la vente de biens vers la fourniture de services pratiques, tels que le rechargement de crédit téléphonique et autres services du quotidien. Les distributeurs automatiques grand format, initialement testés par Amazon, ont ainsi donné naissance à de nouvelles supérettes sans personnel au design attrayant, comme Shenlan Technology, Bingo Box, Tao Coffee et H5 Future Store. Cependant, malgré leur attrait, ces supérettes n'ont pas permis de réduire significativement les coûts d'exploitation, notamment en termes de loyer et de frais généraux d'exploitation et de maintenance, et leur délai de retour sur investissement oscille entre 4 et 8 mois. Ce constat encourage également toutes les supérettes sans personnel à adopter le principe du distributeur automatique de grande taille. Grâce à leur grande adaptabilité, ces distributeurs permettent souvent un retour sur investissement en 26 mois. Par conséquent, les distributeurs automatiques personnalisés seront plus adaptés au développement commercial et deviendront sans doute la norme dans les cinq prochaines années.

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