Des distributeurs automatiques de pizzas ont fait leur apparition à Taipei pour inciter les employés de bureau à se ruer sur les pizzas.

La tendance à l'automatisation a même gagné le secteur de la pizza. Les premiers distributeurs automatiques de pizzas ont été installés dans le quartier d'affaires de Xinyi à Taipei. Ils promettaient une température constante de 70 degrés pour préserver la chaleur et la saveur des pizzas. L'initiative a attiré de nombreux employés de bureau, mais en réalité, qu'en est-il des pizzas vendues en magasin ? Jugez-en par vous-même. Il suffit de passer la carte de fidélité, et en quelques secondes, une pizza arrive sur le tapis roulant. On l'ouvre, encore chaude, on la prend et on constate que le secteur de la pizza a lui aussi succombé à l'automatisation en installant un distributeur automatique de pizzas dans le quartier d'affaires de Xinyi à Taipei. Quatre saveurs sont proposées : poulet fumé, poulet à la japonaise, porc rôti au kimchi et takoyaki. Mais comment le distributeur automatique garantit-il la fraîcheur des pizzas ? De l'extérieur, l'intérieur du distributeur est plus encombrant que celui d'une pizzeria, et il propose même trois steaks de poulpe en accompagnement, pour un prix plus élevé. Le prix en magasin est près de 17 % plus élevé qu'au distributeur automatique, ce qui explique pourquoi beaucoup de gens se rendent au travail. Le groupe est le premier à la goûter. Ce distributeur maintient une température constante de 70 degrés et vend des pizzas à midi tous les jours. Il ne sert que 64 pizzas par jour, permettant ainsi aux employés des bureaux voisins de déguster une pizza chaude sans sortir ni commander. M. Chen, l'exploitant du distributeur, explique : « C'est le seul distributeur automatique à température constante de Taïwan. Les exigences concernant les pizzas sont un peu plus élevées : il faut une température supérieure à 70 degrés pour préserver la saveur de la croûte et du fromage. » J'ai longtemps porté une attention particulière au goût de la croûte. Il m'a fallu plusieurs mois de tests pour tenter d'obtenir un goût similaire. Cependant, lors d'un test à l'aveugle dans la rue, la plupart des consommateurs ont encore perçu une différence. La taille et les caractéristiques sont identiques, mais après le test, la croûte du distributeur est plus moelleuse, alors que le prix du distributeur automatique est inférieur de 4 à 26 yuans. Faut-il privilégier la praticité ou le goût ? Tout dépend des consommateurs ! Ces informations proviennent des fabricants de distributeurs automatiques. Veuillez noter qu'il s'agit d'une reproduction. Article précédent : L'université Lincoln installe des distributeurs automatiques de livres pour promouvoir la lecture sur le campus.