¿Y nadie que venda productos lácteos? ¿En la zona donde se venden máquinas automáticas de leche se debe prestar atención a los detalles?

Las máquinas expendedoras en el ámbito doméstico se popularizaron hace unos años. Con el auge del nuevo concepto de venta minorista y el aumento de los costes laborales, su aplicación se ha extendido cada vez más. La característica de "todo disponible" las convierte en un elemento clave en el nuevo panorama minorista. Sin embargo, con la expansión del mercado lácteo, la forma de venta de productos lácteos también ha evolucionado rápidamente. Muchas aldeas han visto máquinas expendedoras de leche. Entonces, ¿qué detalles se deben tener en cuenta para la venta de diferentes tipos de productos lácteos? En el mercado, los yogures se dividen en dos categorías principales: "leche fría" y "leche a temperatura ambiente". ¿Cuáles son los requisitos básicos para la venta de estos dos tipos de leche en máquinas expendedoras? 【Yogur a baja temperatura】 Tras la esterilización de la leche, se añade lactobacilos para su fermentación. Se caracteriza por su buen sabor y por mantener la actividad de bacterias lácticas, como bacterias activas, que, al interactuar con la flora intestinal, promueven la digestión gastrointestinal. La vida útil del yogur a baja temperatura suele ser de entre 21 días y un mes aproximadamente. 【Yogur a temperatura normal】En la fermentación de bacterias lácticas se completa, nuevamente a través de la esterilización a alta temperatura, por lo que el sabor del yogur es menos susceptible a los efectos de la temperatura, y puede almacenarse a temperatura ambiente, la vida útil es de tres a seis meses. La máquina de venta automática de leche, como representante del nuevo comercio minorista para la venta de productos, uno de los requisitos básicos es el control de la temperatura, especialmente para la leche a baja temperatura, generalmente exige una mayor capacidad del equipo termostático. Por lo tanto, en el proceso de operación concreta se debe prestar atención a lo siguiente: a. B y sistema de control de temperatura confiable. Sistema de monitoreo de temperatura para c 24 horas al día. Pérdida de emergencia del sistema de control de temperatura. Temperatura en la temperatura de seguridad, el equipo puede apagarse automáticamente para detener la venta de leche y emitir una advertencia remota d. Capacidad de transporte de cadena de frío confiable y conforme a las disposiciones.