Und niemand verkauft Milchprodukte – Bereiche, in denen Milchautomaten automatisch Milch verkaufen, sollten auf Details geachtet werden?

Vor einigen Jahren erlebten Verkaufsautomaten in China einen Boom. Mit dem Aufkommen neuer Einzelhandelskonzepte und steigenden Lohnkosten hat sich ihr Einsatz jedoch immer weiter verbreitet. Ihr „Alles-ist-erhältlich“-Prinzip macht sie im neuen Einzelhandel zum Standard. Doch mit der Expansion des Milchmarktes hat sich auch der Milchvertrieb rasant weiterentwickelt. In vielen Dörfern sind Milchautomaten aufgetaucht. Worauf sollte man beim Verkauf verschiedener Milchprodukte in Milchautomaten achten? Joghurtprodukte lassen sich grob in „kalte“ und „normal temperierte“ Milch unterteilen. Welche Grundanforderungen gelten für diese beiden Milchsorten in Verkaufsautomaten? [Niedrig temperierter Joghurt] Nach der Sterilisation der Milch werden Milchsäurebakterien zur Fermentation hinzugefügt. Er zeichnet sich durch guten Geschmack aus und erhält die Aktivität von Milchsäurebakterien, die die Darmflora anregen und so die Verdauung fördern. Die Haltbarkeit von Joghurt bei niedriger Temperatur beträgt in der Regel 21 Tage bis etwa einen Monat. 【Normaltemperatur-Joghurt】 Nach Abschluss der Milchsäurebakterienfermentation wird der Joghurt erneut einer Hochtemperatursterilisation unterzogen. Dadurch ist sein Geschmack weniger temperaturempfindlich und er kann bei Raumtemperatur gelagert werden. Die Haltbarkeit beträgt drei bis sechs Monate. Milchautomaten, die als typische Produkte des neuen Einzelhandels gelten, benötigen eine zuverlässige Temperaturkontrolle, insbesondere bei Milch mit niedrigen Temperaturen. Hier sind höhere Anforderungen an die Temperaturregelung der Geräte zu stellen. Daher ist beim Betrieb Folgendes zu beachten: a. Ein zuverlässiges Temperaturregelungssystem. c. Ein Temperaturüberwachungssystem für 24 Stunden am Tag. d. Ein Notfall-Temperaturregelungssystem. e. Bei Überschreitung der zulässigen Temperatur kann das Gerät automatisch abgeschaltet werden, um den Milchverkauf zu stoppen und eine Fernwarnung auszugeben. d. Eine zuverlässige und den Vorschriften der Kühlkette entsprechende Transportkapazität.