Wie man die Produkte im Verkaufsautomaten auswählt

Für einen Neuling im Bereich der Verkaufsautomaten ist neben der Punktevergabe das Wichtigste, Produkte für den Automaten auszuwählen und zu bestücken. Man kauft Produkte, die sich gut und schnell verkaufen, und verzichtet auf Produkte, die sich nur langsam oder gar nicht verkaufen lassen. Dies scheint das wichtigste Prinzip für Anfänger zu sein. Auf den ersten Blick erscheint dieses Prinzip vernünftig, doch tatsächlich ist es nicht datenbasiert und unsystematisch. Wer sich ausschließlich darauf verlässt, birgt große Risiken. Wie wählt man also die richtigen Produkte für den Verkaufsautomaten aus? Obwohl die Systeme der Verkaufsautomaten intelligent vernetzt sind und die Verkaufszahlen verschiedener Artikel anhand der Systemdaten analysiert werden können, sollten Produkte mit durchschnittlichen Verkaufszahlen nicht aus dem Sortiment genommen werden, sodass nur die Bestseller übrig bleiben. Denn die Gewinnspannen von Bestsellern sind in der Regel gering, während die Gewinne von Ladenhütern, obwohl sie sich langsam verkaufen, meist deutlich höher sind. Daher können schnell drehende Produkte in der Regel auf mehreren zusätzlichen Regalbahnen platziert werden, während langsam drehende Produkte auf weniger Regalbahnen ausgelastet werden können. Dieser Vorteil ist deutlich größer als der von schnell drehenden Produkten. Beim Einkauf von Produkten müssen kurz-, mittel- und langfristige Lieferstrategien berücksichtigt werden. Diese lassen sich grob in folgende Kategorien einteilen: Potenzielle Produkte: Potenzielle Produkte sind Produkte, deren Absatz vorhersehbar ist und die in Zukunft deutlich steigen werden, wie beispielsweise Produkte zum Laternenfest vor dem eigentlichen Laternenfest oder Zongzi vor dem Drachenbootfest. Für diese Produktart kann die Quote für bestimmte Produkte zeitlich begrenzt erhöht werden. Beispielsweise kann einige Tage vor dem Laternenfest mehr Laternenfest-Produkte angeboten werden. Auslaufende Produkte: Auslaufende Produkte sind Produkte, die bald aus dem Sortiment genommen werden, beispielsweise solche, die lange Zeit nicht mehr in Verkaufsautomaten angeboten wurden oder sich nur noch in geringen Mengen verkaufen lassen. Auch Produkte wie Mondkuchen nach dem Mittherbstfest fallen darunter. Es wird empfohlen, diese Produkte rechtzeitig auszutauschen, da sie nur Platz im Automaten belegen und die Umsatzgenerierung erschwert wird. Produkte mit hoher Gewinnspanne: Produkte mit hoher Gewinnspanne erzielen pro Stück einen relativ hohen Gewinn. Beispielsweise kann der Gewinn eines einzelnen Joghurts fünf bis sechs Yuan erreichen, und der Gewinn von zehn Flaschen Cola ist vergleichbar mit dem einer Flasche Joghurt. Allerdings ist die Zielgruppe für dieses Produkt nicht sehr breit gefächert, und das Verkaufsvolumen ist relativ gering. Für diese Produktart wird empfohlen, den Anteil der Warenspur im Automaten zu reduzieren. Schnelldrehende Produkte: Schnelldrehende Produkte sind Produkte, die sich sehr schnell verkaufen, wie beispielsweise verschiedene kohlensäurehaltige Getränke im Sommer, etwa Eiscola, Eistee und Mineralwasser. Obwohl der Gewinn pro Stück nicht hoch ist, ist der Gesamtgewinn dennoch beträchtlich, da sich die Produkte schnell verkaufen und Mengenänderungen zu Qualitätsänderungen führen. Diese Produkte sind allgemein beliebt, daher wird empfohlen, ihren Anteil im Automaten zu erhöhen. Nach dieser Einführung sollte jeder wissen, welche Produkte er kaufen sollte. Das war's für heute, bis zum nächsten Mal. Vorheriges Thema: Was tun, wenn der Verkaufsautomat nach dem Scannen des Codes nicht funktioniert? Nächstes Thema: Was tun, wenn der Verkaufsautomat nicht kühlt?