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In den letzten zwei Jahren haben sich die lokalen Frischwarenläden zu einem wahren Boom entwickelt. Mit dem Markteintritt von Giganten wie Meituan, Ali und Suning haben sich viele Supermärkte neu erfunden, und die lokalen Frischwarenläden schießen wie Pilze aus dem Boden. Der Frischwarenmarkt ist ein riesiges, schnelllebiges Feld, das sich von einem unbeachteten Ort zu einem wichtigen Absatzmarkt entwickelt hat. Angesichts des allgemeinen Trends zu höherem Konsum und neuem Einzelhandel wird das Volumen der Frischwarenmärkte weiter wachsen. Daher wollen die lokalen Frischwarenläden, die sich an die Bedürfnisse der Anwohner richten, sich in diesem harten Wettbewerb behaupten und erfolgreich sein. Wie gelingt ihnen das? 1. Die Standorte der lokalen Frischwarenläden sollten sich in der Nähe der Lebensumstände der Kunden befinden. Anwohner bevorzugen lokale Frischwarenläden gegenüber Supermärkten, weil sie nah am Wohnort liegen und den Einkauf erleichtern. Unabhängig davon, ob es sich um ein Franchise-Unternehmen oder einen Selbstlieferdienst handelt, ist die Kundenfrequenz in der Nachbarschaft entscheidend für den Erfolg eines lokalen Geschäfts. Die meisten Leute denken, dass man für den Erfolg eines Ladens ein gut besuchtes Geschäft mit hohem Kundenaufkommen wählen muss. Der Eingangsbereich einer Wohnanlage ist eine gute Wahl. Die Anlage hat mehr als 1.000 Haushalte, und der Einzugsbereich erstreckt sich über die gesamte Anlage. Der Betrieb eines solchen Ladens erfordert etwa ein halbes Jahr Vorbereitungszeit. Bei Neubauprojekten oder neuen Wohnanlagen ist die Belegungsrate niedrig, daher ist eine umfassende Analyse des Konsumumfelds und der Marktbedingungen unerlässlich, um den Standort sorgfältig zu planen. 2. Die Einrichtung eines eigenen WeChat-Netzwerks ist nur der erste Schritt. Am wichtigsten ist es, Kunden zu gewinnen. Zunächst gilt es, die Kundenfrequenz zu erhöhen und die Bewohner der Anlage über WeChat zu vernetzen. Die Kundengewinnung erfolgt in mehreren Schritten: 1. Frische Lebensmittel aus der Anlage werden am Tresen abgeholt und die Bewohner über WeChat hinzugefügt. Das ist einfach. Anschließend werden Flyer in der Wohnanlage verteilt. Das Design der Flyer sollte ansprechend sein und idealerweise einen Sammlerwert haben, z. B. durch Aufdrucke verschiedener Telefonnummern aus der Nachbarschaft auf der Rückseite. 2. Besuchen Sie das Geschäft, geben Sie Tipps und fügen Sie WeChat hinzu, um frische Lebensmittel online zu bestellen. Bei einer Vorbestellung einen Tag im Voraus erhalten Sie 30–90 % Rabatt (je nach Kategorie) und können an der Online-Aktion „Frischeprodukte für nur 1 Yuan“ teilnehmen. Nutzen Sie die Vorliebe der Kunden für kleine Schnäppchen und animieren Sie die Bewohner Ihrer Nachbarschaft, WeChat zu nutzen. 3. Branchenübergreifende Kooperationen über WeChat sind möglich. Kooperieren Sie mit benachbarten Geschäften, die nicht in Konkurrenz zueinander stehen, z. B. mit Bäckereien. Sie erhalten Frischegutscheine ab einem Einkaufswert von 20 RMB in der Bäckerei, die Sie für Ihren aktuellen Einkauf einlösen können. Die Bäckerei bietet Gratisgeschenke als Anreiz für einen Einkauf über 20 Yuan, was den Umsatz indirekt steigert. Die Geschäfte sind sicherlich an einer Kooperation interessiert. Mit den drei oben genannten Methoden lassen sich problemlos täglich 100 Personen hinzugewinnen. Bei einem Zuwachs von 100 Personen pro Tag können innerhalb eines Monats 3.000 Personen erreicht werden. Zehntausende sind in drei Monaten möglich. Dieses hohe Kundenaufkommen deckt die gesamte Bevölkerung der Gemeinde ab. 3. Die Qualität der Frischprodukte muss den Qualitätsstandards entsprechen. Die Selbstbedienungstheken für frische Lebensmittel in der Gemeinde sind auf die Bedürfnisse der Gemeinschaft ausgerichtet, und die Kundschaft beschränkt sich auf die Bewohner. Um die Herzen der Kunden zu gewinnen, steht Qualität an erster Stelle. Gute, frische Lebensmittel sprechen für sich und vermitteln den Kunden die Werte, die Geschäftsphilosophie und den Service des Ladens. Die Gemeinde ist eine kleine Gemeinschaft. Wenn beispielsweise ein Mann heute im Gemeindeladen günstige Äpfel gekauft hat, erzählt er es vielleicht seiner Familie und den Nachbarn; kauft eine Frau hingegen abgelaufene Sojasauce, ist der Laden bald ausverkauft. Auch die Nachricht über abgelaufene Lebensmittel verbreitet sich schnell. Qualitätssicherung ist die Grundlage für den langfristigen Erfolg der Selbstbedienungstheken für frische Lebensmittel in der Gemeinde. Nach dem Einkauf in Ihrem Geschäft hängt die Bewertung, die Kunden Ihrem Geschäft geben, von der Qualität Ihrer Produkte ab. Kunden sind die Quelle des Umsatzes, und Stammkunden garantieren den Bruttogewinn. Die Bindung von Stammkunden ist die Grundlage für den nachhaltigen Betrieb der Selbstbedienungstheken für frische Lebensmittel in der Nachbarschaft. Um auf den Zweck der Selbstbedienungstheken für frische Lebensmittel zurückzukommen: Wir werden neue und bestehende Kunden mit hochwertigen Produkten, aufmerksamem Service und hohem Einkaufskomfort langfristig binden.