فاكهة طازجة - آلة البيع الآلي - في ظل أشكال البيع بالتجزئة الجديدة، آلة صرف النقود الأوتوماتيكية

مع نمو سوق السلع الغذائية الطازجة، يتطلب تحقيق أرباح عالية امتلاك مساحة أكبر نسبيًا. على سبيل المثال، تقوم سلسلة متاجر 7-Eleven اليابانية بزيادة ساعات العمل بنسبة 10% في عقود بيع السلع، لضمان عدم نفاد المخزون، لكن هذا ينطوي على مخاطرة امتلاك متاجر. أما بعض العلامات التجارية المحلية للمتاجر الصغيرة، فتعتمد نموذج الانضمام الخاص بها، حيث يختار التاجر المنضم السلع التي يرغب في بيعها. في كثير من الأحيان، يتجنب التاجر المنضم بيع المنتجات الطازجة تمامًا، حرصًا منه على تقليل الخسائر. وقد لاحظ العديد من المستثمرين وضع سوق السلع الطازجة، ورغبوا في تعديله، فاختارت بعض العلامات التجارية للمتاجر الصغيرة عدم دعم الامتيازات التجارية، ثم لجأت إلى منصات التجارة الإلكترونية لزيادة حجم الطلبات، مما ساهم في توسيع نطاق العلامة التجارية في السوق. على الرغم من أن ضخ رؤوس الأموال في متاجر البقالة الصغيرة يُحسّن من فرص الاندماج، إلا أن العديد من المشغلين يرون صعوبة في إقامة عمليات اندماج واستحواذ عابرة للمناطق، لأن قطاع متاجر البقالة الصغيرة يعتمد على سوق واحد، وموارد مدينة واحدة، وتصميم لوجستي لمعالجة الأغذية الطازجة، يصعب تكراره في مدينة أخرى، لذا فإن بناء سلسلة إمداد متكاملة أمر ضروري. بالطبع، إذا أمكن بناء سلسلة إمداد للأغذية الطازجة على نطاق واسع، فسيكون لذلك مزايا تنافسية أكبر في السوق، لأن هامش الربح الإجمالي للمنتجات الطازجة أعلى من المنتجات العادية. ومن المعروف أن هامش الربح الإجمالي يتراوح عادةً بين 35% و70%. حتى مع فترة صلاحية قصيرة جدًا، فإن معدل تآكل هامش الربح الإجمالي للسلع الطازجة أعلى بنسبة 5% إلى 10% من الفئة العادية، وسيتم استبدالها بآلات بيع الفاكهة لبيع أنواع الأطعمة الطازجة، مما سيوفر ميزة أكبر، لأن آلة البيع يمكن أن تكون أقرب إلى المستهلك، ويمكن وضعها في الطابق السفلي من القرية، وحتى في ممر الطابق، وتغطي مساحة صغيرة ولن تعيق الحركة، وستكون طريقة الشراء الأكثر ملاءمة محببة للكثير من المستهلكين.