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Selon les études de marché, le marché du café en Chine connaît une croissance annuelle de 15 % et devrait atteindre un chiffre d'affaires de plusieurs billions de dollars en 2025. Dès lors, l'émergence de distributeurs automatiques de café, notamment ceux intégrés aux points de vente traditionnels, est indéniable. Bien entendu, distributeurs automatiques et cafés traditionnels diffèrent. Offrant une plus grande flexibilité et un espace de consommation plus vaste, les distributeurs automatiques s'affranchissent des contraintes des cafés physiques et permettent aux consommateurs d'accéder à leurs services à tout moment et n'importe où, intégrant ainsi le café au quotidien. Face à la tendance actuelle du « sans commerce de détail », les distributeurs automatiques de café s'inscrivent pleinement dans cette tendance. Proposant un café fraîchement préparé à un prix attractif, ils séduisent aussi bien les consommateurs que les investisseurs. Désormais, les distributeurs automatiques de café s'imposent sur le marché, laissant un tiers du marché aux cafés physiques. Il est donc essentiel d'élaborer une stratégie marketing et une stratégie de segmentation des produits adaptées.
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