Des distributeurs automatiques de légumes sont installés dans les zones résidentielles de Xiamen ; les plats peuvent être consultés et leur provenance vérifiée.

Avez-vous déjà vu un distributeur automatique de boissons, un distributeur automatique de snacks, ou un distributeur automatique classique ? Récemment, de nouvelles machines de ce type ont fait leur apparition dans certains quartiers de Xiamen. Les habitants peuvent désormais acheter des légumes directement chez eux, sans avoir à se déplacer en supermarché ou au marché. Chou-fleur, radis, tofu séché, viande en tranches… Il suffit de sélectionner un produit sur l'écran du distributeur pour faire son choix en moins d'une minute. Dans le quartier Haicang Haisheng Victoria, ce distributeur original a attiré l'attention de nombreux résidents. Il est divisé en trois parties : à gauche, l'espace légumes, à droite, l'espace viande et fruits de mer, et au centre, la zone de paiement. On y trouve 30 produits différents. Pour acheter, il suffit de sélectionner « Acheter » sur l'écran, puis de choisir le numéro du produit et le mode de paiement. Une fois le paiement effectué, on peut récupérer ses achats au point de retrait. Notre journaliste a ainsi pu acheter un sachet de tomates à 3,5 yuans et l'a récupéré en moins d'une minute. Les plats étaient encore glacés dans ma main. Le distributeur automatique propose des légumes propres et transformés, ce qui permet aux habitants de gagner du temps en évitant de les laver. La date de péremption et la durée de conservation de chaque plat sont imprimées sur l'emballage, et certains contiennent également des ingrédients comme du piment, de l'ail et du gingembre. Les habitants peuvent aussi consulter le rapport d'analyse des plats sur l'écran. Les distributeurs automatiques sont toujours très populaires. À 22 heures, il ne reste que la moitié des plats dans le distributeur. Ce distributeur de légumes a été lancé par une entreprise de technologies agricoles, et tous les plats vendus sont des légumes propres. « Les plats vendus par le distributeur ne sont mis en rayon qu'après que les résidus de pesticides ont été éliminés et qu'ils ont passé l'inspection. La chaîne du froid est respectée à chaque étape, et la température dans le distributeur est maintenue entre 0 °C et 10 °C. » Le personnel du service après-vente a présenté le fonctionnement du distributeur au personnel. Chaque matin, les plats sont renouvelés et contrôlés. Les plats invendus sont recyclés par l'entreprise afin de garantir la fraîcheur des produits proposés sur le marché. Depuis septembre dernier, un lot de distributeurs automatiques de légumes est en phase de test. Selon l'exploitant, le nombre de plats proposés et le volume des achats sont insuffisants. Actuellement, l'entreprise a installé huit distributeurs automatiques de légumes à Haicang et deux sur l'île. Les plats vendus sont munis de codes-barres et de codes QR, et le système de traçabilité « un article, un code » est mis en œuvre. Les consommateurs peuvent ainsi connaître la date de production et le lieu d'origine en scannant le code-barres, et retracer l'ensemble du processus, de la production à la consommation. Par ailleurs, le certificat de contrôle de chaque lot est également affiché sur le distributeur. Auparavant, des distributeurs automatiques de type vitrine, développés et produits par Guangdong Commercial Equipment Co., Ltd., étaient déjà présents sur les marchés du pays. L'arrivée de ces distributeurs a permis de pallier le manque de nourriture pour les employés de bureau et les habitants des zones dépourvues de commerces alimentaires. Information fournie par le fabricant des distributeurs automatiques. Reproduction interdite sans autorisation.