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Die „Maßnahmen zur Verwaltung von Stichprobenkontrollen im Bereich Lebensmittelsicherheit“ stellen klar, dass die Marktaufsichtsbehörde die Bestimmungen dieses Gesetzes zur Überwachung und Durchführung von Stichprobenkontrollen im Bereich der Lebensmittelsicherheit in Online-Shops heranziehen kann, um Stichprobenkontrollen bei Lebensmittelbetreibern ohne tatsächliche Mitarbeiter, wie z. B. Automatenbetreibern und unbemannten Supermärkten, zu organisieren und durchzuführen. Die Stichprobenkontrollen erfolgen stichprobenartig und ohne Vorwarnung. Bei Nichtkooperation mit den Kontrollen, Vorlage falscher Bescheinigungen, fehlerhaften Testergebnissen oder Gefährdung der Patientensicherheit drohen Verwarnungen, Bußgelder, Betriebsschließung, Rückruf und öffentliche Bekanntmachung. Verstöße sind kostspielig und haben schwerwiegende Folgen! Wie können wir also sicherstellen, dass alle Prozesse legal und gesetzeskonform ablaufen? Das ist der Schlüssel zum Schutz vor solchen Vorfällen! Bitte folgen Sie daher diesen Anweisungen. Beginnen Sie mit einer Selbstprüfung. Erforderliche Zertifikate für Automatenbetreiber: ✔ Gewerbeschein (oder Selbstständigenlizenz) ✔ Lebensmittelgewerbeschein ✔ Bitte bewahren Sie außerdem alle Bestell- und Zahlungsbelege auf. Folgende Dokumente können an unseren Verkaufsautomaten angezeigt werden: die vom Lieferanten (d. h. dem Großhändler) geforderten Zertifikate ✔ Gewerbeschein ✔ Lebensmittelhandelslizenz ✔ Markenagentur-/Vertriebsberechtigung. Der Produkthersteller muss folgende Nachweise vorlegen: ✔ Gewerbeschein ✔ Lebensmittelproduktionslizenz. So prüfen Sie, ob der Prüfbericht mit dem Prüfbericht der verkauften Waren übereinstimmt: 1. Ist die ausstellende Stelle des Prüfberichts von der Aufsichtsbehörde benannt? 2. Ist das Prüfergebnis des Prüfberichts „Qualifiziert“? 3. Ist der Prüfbericht noch gültig? Sie fragen sich vielleicht, wen Sie nach dem Herstellerzertifikat fragen können? Keine Sorge, wenden Sie sich an Ihren Großhändler – er wird es besitzen! Darüber hinaus sollten wir Lieferanten aus informellen Kanälen ablehnen (um Fälschungen etc. vorzubeugen). ✔ Der Verkauf von Produkten mit Produktionsmängeln oder mangelhaften Inspektionsergebnissen ist untersagt (um Lebensmittelsicherheitsrisiken und andere Probleme zu vermeiden). ✔ Die verkauften Warenkategorien dürfen den Umfang der in der Lebensmittelgewerbelizenz genehmigten Geschäftsartikel nicht überschreiten. Hinweis: Die obigen Ausführungen sind möglicherweise nicht vollständig. Bitte beachten Sie die Durchführungsbestimmungen der zuständigen Marktaufsichtsbehörde! Zusammenfassung der „Maßnahmen zur Durchführung von Lebensmittelsicherheits-Stichprobeninspektionen“ Kapitel VII Rechtliche Haftung Artikel 47 Verstößt ein Lebensmittelproduzent oder -unternehmer gegen die Bestimmungen dieser Maßnahmen und verweigert, behindert oder stört er ohne triftigen Grund Lebensmittelsicherheits-Stichprobeninspektionen, Risikoüberwachungen und Untersuchungen, wird er von der Marktaufsichtsbehörde der Volksregierung auf Kreisebene oder höher gemäß Artikel 133 Absatz 1 des Lebensmittelsicherheitsgesetzes bestraft. Verstöße gegen die einschlägigen Bestimmungen des Gesetzes über die öffentliche Sicherheit werden von der Marktaufsichtsbehörde gemäß den gesetzlichen Bestimmungen an die zuständigen Sicherheitsbehörden weitergeleitet. Lebensmittelhersteller und -betreiber, die gegen die Bestimmungen von Artikel 37 dieser Maßnahmen verstoßen und falsche Zertifizierungsunterlagen vorlegen, erhalten von der Marktaufsichtsbehörde eine Verwarnung und müssen eine Geldbuße von 10.000 bis 30.000 Yuan zahlen. Verstößt ein Lebensmittelunternehmer gegen die Bestimmungen von Artikel 42 dieser Maßnahmen und veröffentlicht er die relevanten Informationen über minderwertige Produkte nicht ordnungsgemäß, ordnet die Marktaufsichtsbehörde die Korrektur an. Weigert er sich, die Korrektur vorzunehmen, wird eine Verwarnung ausgesprochen und eine Geldbuße von mindestens 2.000 bis höchstens 30.000 Yuan verhängt. Artikel 48: Verstößt ein Lebensmittelhersteller oder -betreiber gegen die Bestimmungen von Artikel 40 und 41 dieser Maßnahmen und weigert er sich, nach Anordnung der Marktaufsichtsbehörde den Betrieb einzustellen oder Produkte zurückzurufen, unterliegt der Markt der Volksregierung auf Kreisebene oder höher. Die Aufsichts- und Verwaltungsbehörde verhängt Strafen gemäß Artikel 124 Absatz 1 des Lebensmittelsicherheitsgesetzes. Artikel 49: Die Marktaufsichts- und Verwaltungsbehörde erfasst die gegen Lebensmittelhersteller und -betreiber verhängten Verwaltungsstrafen gemäß den gesetzlichen Bestimmungen im nationalen Unternehmenskreditinformationssystem, speichert sie unter dem Namen des jeweiligen Lebensmittelherstellers oder -betreibers und veröffentlicht sie. Bei schweren Gesetzesverstößen und unredlichem Verhalten werden gemäß den Vorschriften gemeinsame Strafen verhängt.