Verkaufsautomaten verkaufen Milch, wir vermuten, das Ergebnis muss so aussehen.

In den letzten zwei Jahren haben Forschung und Diskussion rund um das Geschäft mit Milchautomaten deutlich an Intensität gewonnen. Der Wettbewerb zwischen Mengniu, Yili und lokalen Molkereien hat den Markt für Selbstbedienungsmilch rasant an Fahrt gewinnen lassen und ihn zu einem neuen Trendthema gemacht. Obwohl der Markt für Selbstbedienungsmilch noch in den Kinderschuhen steckt und die Marktstruktur gerade erst entwickelt ist, herrscht unter den Marktteilnehmern Einigkeit über sein zukünftiges Entwicklungspotenzial. Wir gehen davon aus, dass sich die Anzahl der Milchautomaten in den nächsten zwei Jahren stark erhöhen wird. Laut dem Stufenplan des Nationalen Ernährungs- und Lebensmittelbeirats soll der Pro-Kopf-Milchkonsum in Südkorea bis 2020 28 Kilogramm und bis 2030 41 Kilogramm erreichen. Dieser Konsumanstieg wird Veränderungen in den Vertriebskanälen für Milchprodukte nach sich ziehen. Unter der Voraussetzung, dass sich die Wachstumstrends verschiedener Betriebsfaktoren wie Löhne und Mieten nicht ändern und die Marktnachfrage nach qualitativ hochwertigen Dienstleistungen für Milchprodukte steigt, wird der Selbstbedienungsverkauf in den nächsten zwei Jahren eingeführt. Die Anzahl der Milchautomaten wird deutlich zunehmen. Insbesondere in Regionen mit hohem Milchproduktkonsum wie Jiangsu, Zhejiang und Shanghai wird die Beliebtheit von Selbstbedienungs-Milchautomaten stark steigen. 02 Diversifizierung von Selbstbedienungs-Milchautomaten: Die zunehmende Beliebtheit von Milchprodukten hat nicht nur Veränderungen im Absatz, sondern auch im Konsumverhalten mit sich gebracht. Daher muss das Angebot an Selbstbedienungs-Milchautomaten zukünftig diversifiziert werden. Geräte wie Verkaufsautomaten (einschließlich kleiner und Mikrogeräte), intelligente Verkaufsschränke, intelligente Selbstabholschränke usw. können je nach ihren Eigenschaften in verschiedenen Szenarien eingesetzt werden, um am Milchprodukthandel teilzunehmen. Wir gehen sogar davon aus, dass in den nächsten Jahren unbemannte Logistik (unbemannte Fahrzeuge, Drohnen usw.) und auch Milchverkaufsroboter im Selbstbedienungsmilchgeschäft eine wichtige Rolle spielen werden. 03 Diversifizierung und Reifung der Technologie von Selbstbedienungsmilchautomaten: Mit der schrittweisen Markterweiterung und der zunehmenden Verbreitung im kommerziellen Bereich gehen wir davon aus, dass sich die Technologie von Selbstbedienungsmilchautomaten weiter diversifizieren und ausreifen wird. Neben den bestehenden Verkaufsautomaten und intelligenten Verkaufsschränken ist es nicht ausgeschlossen, dass neue Technologien und Produkte auf den Markt kommen. Ein ausreichend großer Markt trägt ebenfalls zur Reife der entsprechenden Produkte bei. Betrachtet man die Entwicklung von Selbstbedienungsmilchautomaten in den letzten zwei Jahren, so ist eine gewisse Marktgröße eine wichtige Voraussetzung für ausgereifte Produkte und die Marktentwicklung. Die Produktreife zeigt sich in drei Aspekten: erstens sinkenden Produktkosten, zweitens verbesserter Anwendbarkeit und drittens verbesserter Produktleistung. Seit Anfang 2019 haben sich einige große Molkereien für bestimmte Hersteller von Selbstbedienungs-Milchverkaufsanlagen entschieden und gute Ergebnisse erzielt, was wiederum die Marktentwicklung gefördert hat. 04. Zunehmender Anteil von Selbstbedienungs-Milchvertriebskanälen: Laut Daten des Chinesischen Milchindustrie-Jahrbuchs produzierten inländische Molkereien ab einer bestimmten Größe im Jahr 2018 rund 30,78 Millionen Tonnen Milch, ein Anstieg von etwa 4,6 % gegenüber dem Vorjahr. Die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate der letzten fünf Jahre betrug 2,7 %. Der Gesamtumsatz der Milchindustrie belief sich 2018 auf rund 370 Milliarden Yuan. Betrachtet man die Vertriebskanäle, so entfielen rund 70 % auf moderne Kanäle, davon 27 % auf Hypermärkte, 24 % auf Supermärkte, 13 % auf kleinere Supermärkte, 4 % auf Convenience-Stores und 2 % auf E-Commerce. Im Bereich der traditionellen Kanäle trugen Lebensmittelgeschäfte 4 % zum Umsatz bei, während sonstige Einzel- und Großhandelskanäle 26 % ausmachten. Verwandte Studien zeigen jedoch, dass sich das Wachstum von Supermärkten verlangsamt und der Anteil von Convenience-Vertriebskanälen jährlich zunimmt. Selbstbedienungsmilch ist eine bequeme Vertriebsmöglichkeit für Milchprodukte. Obwohl der aktuelle Marktanteil noch gering ist, ist das Wachstumspotenzial langfristig vielversprechend. Insbesondere im Kontext der in den letzten Jahren zunehmenden Integration von stationärem und automatisiertem Handel wird der Wert ähnlicher neuer Vertriebskanäle deutlich. 05 Optimiertes Management von Selbstbedienungsmilch: Das Geschäft mit Selbstbedienungsmilch mag einfach erscheinen, ist aber in viele Unterkategorien gegliedert. Mit dem Wachstum dieses Marktes sind Wettbewerb und Marktsegmentierung unvermeidlich. Daher müssen die betroffenen Unternehmen die entsprechenden Geschäftsbereiche von Anfang an sorgfältig managen und effektive Methoden zur Effizienzsteigerung entwickeln. Für das Marktmanagement gibt es viele ähnliche innovative Vertriebsmethoden. Wie man Innovationen im Unternehmen tolerant und umsichtig fördert und gleichzeitig die Verbraucherrechte wirksam schützt, ist eine große Herausforderung für die Zukunft. Daher ist auch das Marktmanagement ein wichtiger Trend. Insbesondere für bestimmte Produktkategorien, wie z. B. Frischmilch, Tiefkühlmilch und andere Produkte, die höhere Anforderungen an die Lebensmittelsicherheitskontrolle stellen.