In Shanghai gibt es einen neuartigen Burger-Automaten, der allerdings nicht gerade vielversprechend ist.

Jeder mag Geschichten mit Höhen und Tiefen, und heute gibt es ein paar wichtigere Dinge, die mir vielleicht helfen. Ich habe auch einen Artikel über die Einführung des „unbemannten Burger-Automaten“ in Shanghai gelesen. Schauen wir ihn uns mal an. Ich habe einen solchen Automaten in der Passage der Metrostation Volksplatz in Shanghai gesehen. Der Automat ist ungefähr so ​​groß wie andere Selbstbedienungsautomaten. Kunden können jederzeit und überall über eine App Essen bestellen und es dann am Automaten abholen. Man kann die Gerichte aber auch direkt am Automaten bestellen und mitnehmen. Auf dem Automaten steht Werbung wie „In 60 Sekunden gegessen“, „24 Stunden am Tag“ usw. Ich habe ihn kurz kommentiert. Ich bin nicht wirklich optimistisch. Auch wenn es etwas Neues ist, fehlt mir die Produktlogik. Du meintest, 18 Yuan für einen Burger seien angemessen, aber McDonald's und KFC sind nicht so günstig. Das Ambiente ist besser, und es gibt Getränke und Snacks dazu. Wie isst man so einen Burger ohne Getränk? Am besten nimmt man ihn zurück und isst ihn kalt. Es ist etwas peinlich, ihn aus der Hand zu essen. Aber mal ehrlich, Take-away ist heutzutage so verbreitet, dass man für 18 Yuan plus ein paar Yuan ein komplettes Abendessen bekommt, und die Restaurants für 20 Yuan sind eine absolute Geisterstadt. Die Läden und Imbisse konkurrieren so heftig miteinander, und trotzdem geht man immer noch rein. Eigentlich fühlt man sich wie in einem Burgerautomaten. Wenn man zwei Dinge ändern wollte: Erstens, den Burger für 10 Yuan verkaufen, dann könnte man weniger Fleisch verwenden und etwas weniger Zutaten draufpacken. Der Preis von 10 Yuan würde ihn preislich attraktiver machen als die Burgerbrötchen – das hätte auch Vorteile. Zweitens, die Art, wie man ihn verkauft, müsste sich ändern. Wenn man ihn in der U-Bahn verkauft, wer kauft ihn dann schon in Eile? Wenn man sie an geschlossenen Orten wie Sehenswürdigkeiten, Flughäfen und Vergnügungsparks aufstellt, probieren die Leute sie vielleicht eher in entspannter Atmosphäre als vor einem Laden aus. Das verändert natürlich die Perspektiven. Und es ist schwer, das Ruder herumzureißen. Ich habe die Heißgetränke- und Salatautomaten gesehen, die viele meiner Freunde ebenfalls herstellen, und mich gefragt: Wie kann ein Verkaufsautomat ein Geschäft ermöglichen, das in einem stationären Laden nicht möglich ist? Innovationen ohne Logik sind Sackgassen. In dieser Zeit hat sich gezeigt, dass der Hersteller in unserer Branche die erfolgreichsten Unternehmen sind.