Ist der Verkaufsautomat im Supermarkt ein Hightech-Stunt mit einem Augapfel?

Kann der Vending-Supermarkt den Verkaufsautomaten ersetzen? Oder ist das nur ein Marketing-Gag, um mit Hightech zu prahlen? Am 8. Juli eröffnete Herr Mas erster unbemannter Supermarkt für Kaffee – rund um die Uhr, ohne Kasse, zum Mitnehmen. Die Einwohner von Hangzhou waren begeistert: Lange Schlangen bildeten sich am Eingang, und viele Menschen warteten geduldig, um hineinzukommen! Bereits am 1. Juli nahm ein Unternehmen in Shanghai seinen Vending-Supermarkt in Betrieb. Der Erfolg war jedoch nicht zufriedenstellend: Bei der Hitze und der ausgefallenen Klimaanlage war die Frische vieler Lebensmittel nicht gewährleistet, und viele Kunden mussten den Laden wieder verlassen. Erfüllen Vending-Supermärkte also nicht die Wünsche der Verbraucher? Bieten sie ihnen wirklich Komfort? Da sich die Technologie rasant weiterentwickelt, wird kein Convenience-Store jemals eine hohe Stabilität erreichen. Der größte limitierende Faktor für die Entwicklung ist die unbemannte Technologie. Es lässt sich nicht leugnen, dass der Verzicht auf Supermärkte ein Innovationsfeld darstellt. Im Kern geht es jedoch um die Weiterentwicklung von Verkaufsautomaten. Supermärkte können dieses Problem nicht allein lösen. Verkaufsautomaten sind zwar einfach zu installieren und kostengünstig, bieten aber neben ihrer modernen Optik keine wesentliche Steigerung der betrieblichen Effizienz. Allerdings benötigen Verkaufsautomaten im Vergleich zu Supermärkten rund um die Uhr Beleuchtung, Temperaturregelung und Ausrüstung sowie Kosten für die Warenverwaltung. Die Gesamtkosten sind nicht unerheblich. Der Bedarf an Waren ist bei Verkaufsautomaten geringer als bei Supermärkten; sie müssen lediglich aufgefüllt werden. Hinzu kommt der Personalbedarf. Die Größe der Verkaufsfläche beeinflusst die Personalfluktuation. Bei erhöhtem Kundenaufkommen ist die Genauigkeit der Erkennungssysteme ungewiss. Können Artikel nicht korrekt einsortiert werden? All dies sind ungeklärte Fragen. Verkaufsautomaten für Getränke, Erotikartikel, Blumen, Kosmetik usw. können individuell an die Kundenbedürfnisse angepasst werden.