Wie ein Verkaufsautomat im Zentrum des neuen Einzelhandels soll es fließen

Um den Markt zu verbessern, müssen die Kosten für den Kundenverkehr steigen. Dies ist auch die grundlegende Ursache für den Wandel im Einzelhandel. Der Einzelhandel lässt sich im Wesentlichen in zwei Bereiche unterteilen: Zum einen die Befriedigung der sich ständig ändernden Kundennachfrage, zum anderen die Effizienz der Lieferkette. Das übergeordnete Ziel beider Bereiche ist es, mehr Kundenverkehr zu generieren. Sobald genügend Kundenverkehr vorhanden ist, kann die Lieferkette optimiert, die Kosten gesenkt und höhere Gewinne erzielt werden. Für Verkaufsautomaten und andere Formen des neuen Einzelhandels ist es entscheidend, die Unterscheidung zwischen verschiedenen Warenarten zu verstehen und zwischen Produkten mit hoher und niedriger Konsumfrequenz zu unterscheiden. Produkte mit hoher Konsumfrequenz bilden den Kern und müssen optimiert werden. Denn im Einzelhandel geht es um den Wettbewerb um Kundenströme. Produkte mit hoher Konsumfrequenz bilden den Wert der neuen Einzelhandelsplattform, während Produkte mit niedriger Konsumfrequenz für den neuen Einzelhandel nicht rentabel sind. Im heutigen neuen Einzelhandel weisen Produkte mit hoher Konsumfrequenz einen höheren Warenfluss auf. Durch die Kombination mit neuen Einzelhandelsformaten entsteht ein kumulativer Effekt. Produkte mit niedriger Konsumfrequenz hingegen weisen einen zu geringen Warenfluss auf, sodass keine Möglichkeit besteht, den Kundenverkehr zu steigern. Viele Investoren konzentrieren sich derzeit auf Investitionen in Frischwaren, und der stationäre Handel mit Frischwaren gewinnt zunehmend an Bedeutung. Der Hauptgrund dafür ist, dass diese Art von Produkten mehr Kunden anzieht und einen stabilen Warenfluss gewährleistet. Manche befürchten, dass die Fokussierung auf den Warenfluss das Einkaufserlebnis vernachlässigt. Doch gerade wenn das grundlegende Einkaufserlebnis – beispielsweise durch den Verkauf an Automaten – zufriedenstellend ist, rückt das gesamte Einkaufserlebnis in den Vordergrund. Im Einzelhandel geht es letztendlich darum, den Kundenfluss und die Zeit für die Kunden zu optimieren.