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In Japan tauchten Eierautomaten auf, die frische Produkte direkt verkauften.
Kürzlich wurde im Bezirk Dokin der Stadt Tsubame in der Präfektur Niigata, Japan, ein ungewöhnlicher Verkaufsautomat entdeckt. Der Händler präsentiert darin täglich frisch gefangene Eier in einem Automaten, der wie ein Lager aufgebaut ist. Betrieben wird der Eierautomat von der Yanwu Farm, die seit über 50 Jahren in der Region Yanshi ansässig ist. Der Betreiber gab an, vor 20 Jahren mit dem Direktverkauf seiner Produkte auf dem Geflügelhof begonnen zu haben, um frische Erzeugnisse anbieten zu können. Vor drei Jahren wurde die Verkaufsfläche um das 1,5-fache erweitert und der Parkplatz komplett ausgestattet. Mittlerweile werden viele landwirtschaftliche Produkte über Verkaufsautomaten vertrieben. Masao Shimizu, Geschäftsführer der Yanwu Farm, ist Reisbauer in neunter Generation in Yanshi. Dem Trend der Kreislaufwirtschaft der 1950er-Jahre folgend, begann er 1938 mit der Geflügelzucht. Durch die Verwendung von organischem Aktivdünger in der Hühnerhaltung entwickelte er eine Kreislaufwirtschaft für den Reisanbau. Ein weiterer Verkaufsautomat, der Eier der Swallow Farm anbietet, ist ebenfalls erwähnenswert. Neben Astaxanthin-Eiern bietet das Unternehmen auch vitaminreiche Sesam-Eier, gekochte Eier und Eiweißeier an. Das Hauptprodukt sind rote Eier mit Astaxanthin. Astaxanthin hemmt freie Radikale, die zu Alterungsprozessen und verschiedenen Krankheiten führen können. Seine antioxidative Wirkung soll etwa 1000-mal so hoch sein wie die von Vitamin E. Das Eigelb dieser Eier hat eine leuchtend orange Farbe und einen kräftigen Geschmack. Als vor acht Jahren mit der Produktion roter Astaxanthin-Eier begonnen wurde, war Astaxanthin noch weitgehend unbekannt. Doch in den letzten Jahren verbreitete sich der gute Ruf des Inhaltsstoffs allmählich, und der Absatz verdoppelte sich, da die Verbraucher zunehmend auf Astaxanthin aufmerksam wurden. Herr Masao Shimizu erklärte: „Der Verkauf über Automaten ist deutlich bequemer.“ Er möchte die Vertriebskanäle von der Region Yanshi auf die gesamte Präfektur und darüber hinaus ausweiten. Die obigen Informationen wurden von einem Automatenhersteller zur Verfügung gestellt. Bitte geben Sie die Quelle für den Nachdruck an. Vorheriger Beitrag: Japan wird Duty-Free-Automaten aufstellen, um den Konsum von Waren durch Reisende zu erleichtern.