تشجع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على توحيد معايير السعرات الحرارية للوجبات الخفيفة في آلات البيع

كثيرون جربوا شراء الغداء أو العشاء من آلات البيع، ليس تلك الآلات الحديثة والمبتكرة التي تقدم السلطة أو العصائر أو حتى الكابتشينو أثناء الانتظار، بل الآلات التقليدية. آلات بيع البطاطس المقلية وألواح الشوكولاتة، هذه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية تضر بصحة الناس دون علمهم. قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) يوم الجمعة أنها ستبذل قصارى جهدها لحماية صحة من يشترون غداءهم أو عشاءهم من آلات البيع. وذكر موقع ماركت ووتش أن "حجم خط ملصق السعرات الحرارية يجب أن يكون 150% على الأقل من الحد الأدنى لحجم خط معلومات الوزن الصافي المعروضة على عبوة المنتج". بعبارة أخرى، قد ترغب في شراء قطعة شوكولاتة سنيكرز حتى ترى أنها تحتوي على 215 سعرة حرارية، ليتم استبدالها بكيس رقائق صن تشيبس يحتوي على 140 سعرة حرارية فقط. هل هذا مقبول؟ يشكك موقع ماركت ووتش في الأمر، استنادًا إلى دراسة أجراها باحثون من جامعة كورنيل وجامعة ولاية لويزيانا حول تأثير 5000 سعرة حرارية على قوائم المطاعم، حيث لم يفقد الناس في المتوسط ​​سوى رطل واحد فقط على مدى أكثر من ثلاث سنوات. كما وجدت دراسة أخرى أجراها باحثون من جامعة ولاية جورجيا وجامعة كولومبيا أن نشر عدد السعرات الحرارية يساعد رواد المطاعم على تحديد الأطعمة منخفضة السعرات وتجنب تناولها. ومع ذلك، لا يمكن الآن اتهام إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بالتقصير في بذل قصارى جهدها لتحسين خيارات الطعام في آلات البيع. على أي حال، سيظل الطعام الصحي الخيار الأول للناس. المعلومات المذكورة أعلاه مقدمة من آلة البيع ومُعاد طباعتها، يُرجى الإشارة إليها.