آلات بيع المنتجات الطازجة مربحة، والسوق المحلية لديها آفاق هائلة

مع ازدياد شعبية نموذج البيع بالتجزئة الجديد في السوق المحلية، بدأ المزيد من تجار التجزئة التقليديين في البحث عن التحول. وقد أدى الانتشار السريع للإنترنت إلى انخفاض ربحية البيع بالتجزئة التقليدي، كما أجبرت إيجارات المتاجر المرتفعة وتكاليف العمالة التجار على البحث عن سبل للبقاء في السوق من خلال نموذج عمل جديد. وقد ساهمت آلات البيع، باعتبارها وسيلة تشغيلية للبيع بالتجزئة التقليدي، في التخفيف من العديد من مشاكل تجار التجزئة. لن نستعرض بالتفصيل مزايا آلات البيع مقارنةً بالمتاجر التقليدية، بل سنركز اليوم على المواد الغذائية الطازجة التي تبيعها هذه الآلات. وكما نعلم جميعًا، تُباع أنواع عديدة من السلع في آلات البيع، بعضها يحقق أرباحًا قليلة ولكنه يحقق مبيعات سريعة، وجميعها مربحة، وتختلف نماذج الربح فيها. في سبتمبر 2013، ظهرت أول آلة بيع لسرطان البحر المشعر في الصين أمام متجر متخصص في هذا النوع من السرطان في مدينة هانغتشو. ويُعتقد أن صاحب المتجر اشترى هذه الآلة بمبلغ 30 ألف يوان. تضمن درجة الحرارة والرطوبة الثابتة داخل الجهاز بقاء سرطان البحر المشعر طازجًا لفترة طويلة. يحتوي الجهاز على سرطان بحر مشعر طازج معبأ في علب بيضاء، سعر أغلى علبة 60 يوانًا، وأرخصها 20 يوانًا، بالإضافة إلى خل سرطان البحر وأكياس شاي الزنجبيل. صرّح صاحب متجر سرطان البحر أنه خلال الفترة من الساعة 8 صباحًا حتى 5 مساءً، باع الجهاز ما يقارب 200 سرطان بحر مشعر، أي ما يعادل نصف المخزون تقريبًا، وتم فحص جميع السرطانات المتبقية بدقة. في عام 2015، أدخلت بعض محطات مترو سوتشو، الخط 1، آلات بيع سرطان البحر. بالإضافة إلى الرغبة في جعل شراء سرطان البحر أكثر سهولة ويسرًا، أعرب المستثمرون أيضًا عن رغبتهم في استخدام هذه الآلات للترويج لسرطان البحر في سوتشو لدى المستهلكين الأجانب. ووفقًا للإعلان، يتراوح سعر سرطان البحر الواحد في آلة البيع بين 15 و30 يوانًا. لضمان الجودة والنضارة، يجب ألا تتجاوز مدة بقاء كل سلطعون في الحاوية 48 ساعة، مع ضبط درجة الحرارة بين 3 و30 درجة مئوية. وبالمقارنة مع آلات بيع المشروبات، تتمتع مبيعات الأطعمة الطازجة بسوق ضخمة وهوامش ربح كبيرة. وقد طرحت شركة "بيفرلي هيلز كافيار"، المتخصصة في الكافيار، آلة بيع في أحد مراكز التسوق في لوس أنجلوس، تُقدم مكونات فاخرة مثل الكافيار الطازج، والقواقع، والكمأ، وبطارخ التونة المخللة، بهدف تشجيع المزيد من المستهلكين على شرائها وتذوقها. ويُذكر أن هذه الآلة تحتوي على أكثر من 24 نوعًا من الكافيار من جميع أنحاء العالم، بدءًا من الكافيار الأسود الأمريكي بسعر 30 دولارًا للأونصة، وصولًا إلى كافيار سمك الحفش البيلوغا بسعر 500 دولار للأونصة، وحتى كافيار سمك السلمون الأحمر المخصص للحيوانات الأليفة، وغيرها. بصفتها شركة محلية عريقة في تصنيع آلات البيع الذاتي، تؤمن الشركة بأنه مع الارتفاع التدريجي في دخل المواطنين، يزداد الطلب على الراحة، كما أن الشباب العصري يتبنى نمط حياة سريع، لذا فإن ارتفاع سعر المواد الغذائية الطازجة في آلات البيع الذاتي مقارنةً بالمتاجر الكبرى أو محلات البقالة يُعد مقبولاً. ينبغي على مشغلي آلات البيع الذاتي استهداف السوق بدقة، فكلما اتسعت مساحة السوق، ارتفع هامش الربح. المعلومات المذكورة أعلاه مقدمة من الشركة المصنعة لآلات البيع الذاتي. يُرجى الإشارة إلى المصدر عند إعادة النشر.