Warum sollte man eine Luftbarriere für Getränkeautomaten einrichten?

Warum sollte man eine Luftbarriere für das Getränk einrichten? Automat Aufgrund der unterschiedlichen Temperaturen an den Innen- und Außenseiten des Getränkeautomaten findet neben dem Wärmeaustausch auch eine Feuchtigkeitszirkulation statt. Diese Feuchtigkeitsbewegung wird als Wasserdampfdurchlässigkeit bezeichnet. Das Eindringen von Wasserdampf lässt sich nur schwer verhindern, sogar schwieriger als der Wärmefluss. Der Temperaturunterschied zwischen den beiden Seiten des Gehäuses verursacht einen Unterschied im Wasserdampfpartialdruck und bestimmt somit die Wasserdampfdurchlässigkeit. Beispielsweise beträgt die Temperatur an der Außenseite des Getränkeautomaten (30 °C) bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 60 % 19,09 mmHg, während die Temperatur an der Außenseite (0 °C) selbst bei hoher relativer Luftfeuchtigkeit nur 4,58 mmHg beträgt. Der Wasserdampfpartialdruck an den beiden Seiten des Gehäuses beträgt somit 19,09 mmHg - 4,58 mmHg. 14,51 mmHg, was eine erhebliche Steigerung gegenüber einem normalen Gebläse mit einer Förderhöhe von 30–60 mmH₂O darstellt – allein aufgrund dieses Drucks. Er kann den Wasserdampf durch die kleinsten Poren der Gehäusestruktur in den Getränkeautomaten pressen. Bei Niedertemperatur-Getränkeautomaten bedeutet dies, dass der Feuchtigkeitsdruck in die Gehäusestruktur und die Isolierschicht eindringt, was sich äußerst negativ auf die Isolierung des Automatengehäuses auswirkt. Dies ist besonders wichtig für Getränkeautomaten mit Schutzatmosphäre, da der eindringende Wasserdampf nicht nur die Wärmespeicherung beeinträchtigt, sondern auch die Gaszusammensetzung im Inneren verändert, was die Lagerung der Getränke erschwert. Angetrieben durch den Wasserdampf-Partialdruckunterschied dringt Wasserdampf von außen in den Getränkeautomaten ein. Wenn Wasserdampf in die Luftdichtung der Gehäusekonstruktion eindringt und die kalte Luft den Taupunkt oder Gefrierpunkt erreicht (insbesondere bei unbemannten Verkaufsautomaten mit niedrigen Temperaturen), kondensiert er in den Spalten und Ritzen des Wärmedämmmaterials. Es bilden sich Wassertropfen oder Eiskristalle, die das Dämmmaterial durchfeuchten und dessen Dämmleistung verringern. Da die Wärmeleitfähigkeit von Eis 2,0 W/(m·K) beträgt und damit etwa 100-mal höher ist als die von Polyurethan mit 0,02 W/(m·K), kann dies die Wärmedämmschicht in extremen Fällen beschädigen. Um die Wärmedämmleistung des Wärmedämmmaterials zu erhalten, die Lebensdauer zu verlängern und den ordnungsgemäßen Betrieb des Getränkeautomaten zu gewährleisten, ist es daher unerlässlich, eine feuchtigkeits- und luftdichte Schicht auf der Oberfläche der Wärmedämmschicht anzubringen.

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