Was mache ich mit dem Bento-Automaten?

Die Diversifizierung der Einsatzorte ist auch bei Bento-Automaten ein wichtiger Aspekt. Neben Büros gibt es viele andere stark frequentierte Orte, an denen Bento-Automatenbetreiber um Marktanteile konkurrieren. Neben der Gewinnmaximierung durch zu hohe Nachfrage sollten sie sich zunächst auf einen stationären Markt mit hohem Kundenaufkommen konzentrieren, da die Kosten dort niedriger sind und die Produktion erst nach dem Kauf erfolgen kann. An Orten mit hoher Kundenfrequenz oder festen Standorten ist die Kundenzahl nach dem Kauf relativ stabil. Bei Laufkundschaft hingegen, insbesondere wenn der Automat nicht gut besucht ist, sind die Kosten für die Kundengewinnung vergleichsweise hoch. Daher sind die Anforderungen an innovative Speisen bei stationären Bento-Automaten in Bürogebäuden hoch, was zwangsläufig zu höheren Kosten führt. Tatsächlich ist der Innovationsdruck für einzelne Markenhändler relativ hoch, während innovative Gerichte für private Küchen meist von Catering-Unternehmen entwickelt werden. Wie Rosen wird auch dieses Restaurant unweigerlich dem großen Innovationsdruck ausgesetzt sein, und wenn es sich um ein Restaurant mit klassischer Küche handelt, da es selbst einen festen, angesagten Stil hat, wird die Anerkennung der Verbraucher hoch sein, wodurch der Druck deutlich nachlässt!