Welche Fähigkeiten müssen die Betreiber von Verkaufsautomaten im Zuge des neuen Trends zur Selbstbedienung beim Verkauf von frischem Gemüse besitzen?

Neben den großen Entwicklungschancen bestehen auch Herausforderungen. Wie in jeder Branche ist die Entwicklung ohne eigene Stärken begrenzt, so auch in der Automatenbranche. Die Entwicklung der ausländischen Automatenbranche lässt sich in drei Phasen unterteilen: Anfangsphase, Wachstumsphase und Reifephase. Aktuell hat die chinesische Automatenbranche die Anfangsphase gerade hinter sich gelassen. Angesichts der steigenden Nachfrage nach frischem Obst und Gemüse in den Gemeinden erhöhen Betreiber ihr Angebot an Automaten für Frischwaren. Da dies nur langsam voranschreitet, werden die Mieten weiter steigen. Um sich Marktanteile zu sichern, sollten Betreiber diese Chance nicht verpassen. Welche Fähigkeiten benötigen Betreiber also, die sich in diesem neuen, von Monopolen geprägten Einzelhandelsumfeld etablieren wollen? Zunächst einmal die Fähigkeit, Daten zu erfassen und zu analysieren. Mit der Weiterentwicklung von Big-Data-Technologien wird die Automatenbranche der Zukunft auf dem Niveau digitaler Smartphones agieren. Betreiber müssen daher nicht nur lernen, Daten zu erfassen und zu verstehen, sondern sie auch nutzen, um ihre Automaten effizient und wissenschaftlich zu betreiben. Nachdem die Betreiber gelernt haben, die Einzelhandelsbranche zu analysieren und zu verstehen, müssen sie die Fähigkeit entwickeln, Daten zu sehen und zu analysieren. Darüber hinaus wird die Digitalisierung des Einzelhandels mit einer Veränderung der Organisationsstruktur und der Geschäftsprozesse einhergehen und auch eine Anpassung der Interessensverhältnisse erfordern. Entscheidungsträger müssen sich weiterentwickeln, um einen reibungslosen Ablauf der digitalen Revolution zu gewährleisten. Zweitens sind die Fähigkeiten im Warenmanagement entscheidend. Die Automatenbranche hat begonnen, sich in Richtung professionelles und effizientes Management zu bewegen, wobei in jedem Bereich des Warenmanagements Exzellenz angestrebt wird. Bei der Produktauswahl, der Beschaffung, der Lagerhaltung usw. werden präzise Datenanalysen durchgeführt, um darauf basierend fundierte Entscheidungen zu treffen. Dieser Prozess steht in direktem Zusammenhang mit der Effizienz des Betriebs von Frischgemüseautomaten. Effizienz ist in jedem Unternehmen gewinnbringend, und die Zukunft wird auf Effizienz basieren. Drittens sind Marketingfähigkeiten unerlässlich. In Zeiten, in denen der Kunde König ist, bevor die Ära der Souveränität vorbei ist, müssen Produkte zu einem kundenorientierten Marketingmodell werden. Ob Sonderangebote, Gewinnspiele oder Rabatte – diese Marketingaktivitäten müssen die Kundennachfrage befriedigen. Dies stellt eine große Herausforderung für Händler dar.