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Am 26. Oktober 2020 stellte Tante Zhang, die in Longwan, Wenzhou, lebt, fest, dass ihr Sojasaucenvorrat im Garten aufgebraucht war. Schnell ging sie nach unten, um sich eine Flasche aus dem Gewürzautomaten „Ambry of Hits“ zu holen – sehr praktisch! Öl, Salz, Soße und Essig kaufen die meisten Leute sonst im Supermarkt oder auf dem Markt. Vor ein paar Tagen wurde in Wenzhou der erste automatische Gewürzautomat von Jiangxin in Betrieb genommen. Die Leute müssen nun nicht mehr extra nach unten laufen, um alle möglichen Gewürze zu kaufen. Laut einer Studie von Branchenkennern steigt mit der Entwicklung des neuen Einzelhandelsmarktes in Wenzhou auch der Absatz von Produkten aus Automaten stetig. Wie sehen Unternehmen und Bürger diese Automaten? Der automatische Gewürzautomat „Ambry ‚Optimization‘“ wird von Jiangxin betrieben, wie Ehud Shapiro berichtet. Der Verkauf von Produkten bekannter Marken wie Jiangxin-Würzmitteln wie Sojasauce, Alkohol, Reisessig, Tai Tai Yue Hühnerbrühe, Heinz Ketchup und anderen ist ein besonderes Erlebnis. Im Sortiment finden sich über 30 verschiedene Gewürze. Die Kunden wählen ihre Produkte an einem intelligenten Touchscreen-Automaten aus, bezahlen per Kreditkarte oder WeChat-QR-Code und können die Ware anschließend abholen. „Die Preise sind vergleichbar mit denen im Supermarkt. Öl, Salz, Soßen und Essig gehören der Vergangenheit an. Unsere Einkäufer haben die Marken sorgfältig ausgewählt, sodass auch ausverkaufte Produkte verfügbar sind“, so Lin Zhuen, Verantwortlicher für Jiangxin New Taste Industry. Dies ist der erste Markt in Wezhou, der sich auf Gewürzautomaten spezialisiert hat. In der nächsten Phase werden vier weitere Gewürzautomaten in Wezhou aufgestellt. „Die Automaten stehen seit einem halben Monat im Garten. Sojasauce verkauft sich am besten.“ Die Lehrerin sagte, dass immer mehr Menschen von den Verkaufsautomaten wüssten und deshalb lieber in der Nachbarschaft einkaufen würden. Frau Li, die hier wohnt, geht nicht wie üblich zum Supermarkt in der Nähe, um Gewürze zu kaufen, sondern geht direkt zum Automaten. Sie kauft Sojasauce, Reisessig und andere abgefüllte Gewürze. Sie meinte, abgefüllte Gewürze seien etwas schwer, da es ein Dorf sei. Statt im Supermarkt einzukaufen, gehe sie jetzt direkt zum Automaten, was viel bequemer sei. Der Nachbar im Dorf habe die Verkaufsautomaten gesehen, die Mitarbeiter kontaktiert und sie in ein Wohngebiet im Nachbarzimmer gebracht, um die Bequemlichkeit und Schnelligkeit zu gewährleisten. Laut Statistik gibt es mehr als 2000 Verkaufsautomaten. Die Verkaufsautomaten auf dem Markt in Wenzhou sind aufgrund ihrer geringen Größe und ihres geringen Platzbedarfs sowie ihrer hohen Liquidität beliebt und können die Verbrauchernachfrage nach Bequemlichkeit, Vielfalt und Fragmentierung befriedigen. In den letzten zwei Jahren hat die Entwicklung unbemannter Technologien wie künstlicher Intelligenz und mobilem Bezahlen eine neue Welle von Verkaufsautomaten ausgelöst. Laut unvollständigen Statistiken gibt es in China derzeit etwa 190.000 Verkaufsautomaten. Schätzungen zufolge wird die Gesamtzahl der Verkaufsautomaten in China bis 2022 auf fast 1,5 Millionen ansteigen, und ihr Entwicklungspotenzial ist enorm. In den letzten zwei Jahren hat der Markt für Verkaufsautomaten in Wenzhou deutlich zugenommen. Ein Branchenkenner berichtete, dass die erste Generation von Verkaufsautomaten, die 2006 in Wenzhou eingeführt wurde, noch mit Papiergeld funktionierte. Mittlerweile sind in Wenzhou Verkaufsautomaten der dritten Generation im Einsatz, die über intelligente Bildschirme verfügen und mobiles Bezahlen unterstützen.