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Verkaufsautomaten bieten üblicherweise Getränke, Snacks aller Art und vieles mehr an, wobei einige Produkte hauptsächlich im Bereich der Konsumgüter des täglichen Bedarfs (FMCG) verkauft werden. Mit der technologischen Entwicklung und den sich stetig verändernden Bedürfnissen der Menschen hat sich der Markt für Verkaufsautomaten jedoch immer weiter verbreitet. Heute findet man sie nicht nur in Einkaufsstraßen und U-Bahnen, sondern überall in größeren Wohngebieten. Besonders frisches Gemüse aus diesen Automaten ist bei den Bewohnern sehr beliebt. In Städten wie Dongguan, Shanghai und Xiamen gibt es bereits zahlreiche Pilotprojekte. Dieser neue Trend prägt den Alltag und ermöglicht es den Bewohnern, bequem von zu Hause aus einzukaufen, anstatt in den Supermarkt oder auf den Markt zu fahren. [Gemüse kaufen in nur einer Minute] Die Verkaufsautomaten bieten eine große Auswahl an frischem Gemüse, Obst und Fleisch in Reihen an. Die Bewohner müssen lediglich den Bildschirm des Gemüseautomaten bedienen und können in weniger als einer Minute ihre gewünschten Lebensmittel kaufen. In vielen Großstädten und Wohngebieten sind die Selbstbedienungsautomaten (ShouCai) ein beliebtes Einkaufsziel für die Bewohner. Wir haben gelernt, dass man an einem Lebensmittelautomaten ganz einfach Lebensmittel kaufen kann, indem man auf dem Bildschirm „Kaufen“ auswählt, die gewünschte Artikelnummer angibt und bezahlt. Nach Abschluss der Zahlung kann man die Ware aus dem Automaten nehmen. Der gesamte Vorgang dauert weniger als eine Minute. 【Sicherheit der frischen Lebensmittel?】 Laut der Firma ShouCai Machine Company aus Xiamen werden die im Automaten verkauften Gerichte aus gewaschenem Gemüse zubereitet, von Pestizidrückständen befreit und nach der Kontrolle der Regale gekühlt. Die gesamte Kühlkette wird bis zum nächsten Verkaufspunkt eingehalten, und die Temperatur im Inneren des Automaten liegt konstant zwischen 0 °C und 10 °C. Das Personal tauscht die Gerichte jeden Morgen aus, und nicht verkaufte Artikel werden recycelt, um die Frische der Lebensmittel zu gewährleisten. 【Werden Sie frisches Gemüse aus einem Automaten kaufen?】 „Manchmal komme ich um neun Uhr von der Arbeit nach Hause und finde nirgends Gemüse.“ Da die Bewohner dank dieser Automaten, egal wie spät sie nach Hause kommen, frisches Gemüse und Fleisch kaufen können und die Lebensmittel bereits verarbeitet sind, ohne sich selbst darum kümmern zu müssen, wird der Konsum aus dem Automaten natürlich hoch sein, sagte die Büroangestellte Li. „In einer Gemeinde gibt es bereits einen Supermarkt, da ist ein Selbstbedienungs-ShouCai-Automat etwas überflüssig“, meinte Herr Zhang. „Diese speziellen Automaten, die öffentliche Ressourcen nutzen, verleihen der Gemeinde außerdem einen zu kommerziellen Charakter. Damit bin ich nicht einverstanden.“ Obwohl die Meinungen auseinandergehen, sind Gemüseautomaten bei vielen Büroangestellten und älteren Menschen mit eingeschränkter Mobilität sehr beliebt. Experten zufolge besteht in größeren Gebieten eine enorme Marktlücke für automatische ShouCai-Automaten, und es handelt sich um eine vielversprechende Branche.