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Das Modell der Selbstbedienungs-Verkaufsautomaten ließ sich bisher nur schwer ausweiten, da es viele Probleme in der Fertigungstechnologie gab und die meisten Automaten wie kleine, inhabergeführte Läden ohne einheitliche Managementplattform betrieben wurden, was eine Skalierung erschwerte. Zudem verkauften die meisten Automaten Getränke und Snacks, was zu geringen Gewinnmargen, langsamer Amortisation und fehlender Kundenbindung führte. Um diese Probleme zu lösen, setzten viele Betreiber auf Automaten für frische Lebensmittel und Geschäftsessen, um den Bedarf des großen Cateringmarktes zu decken. Dadurch konnte die geringe Rentabilität der Verkaufsautomaten verbessert werden. Dieses Modell basiert auf dem New-Retail-Ansatz, der vertikale Märkte bedient und durch die Übertragung eines ausgereifteren Modells auf Verkaufsautomaten relativ einfach zu kopieren und zu erweitern ist. Natürlich beschränkt sich das nicht nur auf den Lebensmittel- und Getränkemarkt; viele Unternehmen haben bereits begonnen, den Markt für Verkaufsautomaten auf Kosmetik, Medikamente und weitere Branchen auszurichten. Der Markt für Verkaufsautomaten wird in Zukunft immer größer werden. Die Hersteller erkennen das Potenzial des Marktes für Selbstbedienungsautomaten und arbeiten kontinuierlich an der Weiterentwicklung ihrer Geräte, dem Einsatz fortschrittlicher Technologien und der Produktion intelligenterer und effizienterer Service-Terminals.
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