ابدأ مشروعًا تجاريًا لآلات البيع - نصائح وإرشادات 2

في الواقع، تُباع أنواعٌ شتى من الأشياء الغريبة في آلات البيع الآلي حول العالم. في أربعينيات القرن العشرين، كانت شركة "فيندورليتور" للتصنيع تُحقق نجاحًا باهرًا في سوق المواد الغذائية الأمريكية. وقد رأت الشركة فرصةً لمساعدة موزعي القهوة على بيع منتجاتهم بسهولة أكبر مع توفير تكاليف العمالة. ومن هنا بدأت فكرة أخذ استراحات القهوة في أماكن العمل.

قد يختلف عدد النماذج التي تحتاجها أي جهة لتصميم مؤشرات تتوافق مع القاعدة، وذلك تبعًا لعدد أنواع المنتجات المختلفة التي تقدمها الشركة. ونقدر أن الحاجة قد تتراوح بين نموذج واحد وعشرة نماذج. ولأن ليس كل الشركات تبيع منتجات من جميع فئات الأغذية النهائية، فإننا نقدر أن الشركات ستبيع في المتوسط ​​منتجات من أربع فئات غذائية أساسية تقريبًا، وتستخدم مجموعة واحدة من آلات التجميع، مما يستلزم تطوير خمسة نماذج (في المتوسط).

بدلاً من ذلك، عادةً ما تُبرمج آلات البيع التي تقدم وجبات متنوعة النكهات لتقديم كميات محددة من المشروبات أو النكهات أو غيرها حسب اختيار المشتري. وبناءً على ذلك، يمكن لمشغل آلة البيع تحديد السعرات الحرارية لكل نكهة أو نوع على لوحة إعلانية بالقرب من أزرار الاختيار، أو على لوحة بجوار آلة البيع، وفقًا لما هو منصوص عليه في المادة 101.8(ج). كما يجوز للمشغل عرض بيان السعرات الحرارية بالقرب من أزرار الاختيار. بالإضافة إلى ذلك، تقدم آلات البيع التي تقدم نكهات أو أنواعًا مختلفة من المشروبات بكميات محددة؛ لذا، من المنطقي إلزام مشغلي آلات البيع بتقديم بيانات السعرات الحرارية لهذه الخيارات. ولإعطاء مشغلي آلات البيع مزيدًا من المرونة، يسمح القانون لهم بتحديد السعرات الحرارية لكل خيار أو للمنتج النهائي المُباع.

بمعدل ساعتين لكل قالب، يصل إجمالي العبء الأولي لتصميم القوالب إلى ما يُقدّر بـ 98,380 ساعة (9,838 عامل × 5 قوالب × ساعتين لكل قالب). وبحساب هذا الرقم سنويًا على مدى 3 سنوات، يصبح العبء 32,790 ساعة (9,838 عامل / 3 سنوات × 5 قوالب × ساعتين لكل قالب). (التعليق 40) أشار أحد التعليقات إلى أن تقديرنا لمدى تكرار الحاجة إلى تغيير الملصقات منخفض جدًا. وذكر التعليق أنه في معظم الحالات، تُعاد تعبئة الآلات وصيانتها كل 5 أسابيع، مع إعادة تعبئة المناطق الأكثر ازدحامًا مرة واحدة أو أكثر أسبوعيًا. وأوضح التعليق أن إعادة التعبئة ستتطلب تعديلات على الملصقات، لأنها قد تؤدي إلى استبدال بعض المنتجات بمنتجات أخرى أو إضافة منتجات جديدة.

مع هذه التطورات، بات بإمكان آلات البيع الآلي تقديم أطعمة وسلطات وغيرها حسب الطلب، بالإضافة إلى المشروبات الباردة والساخنة. فعلى سبيل المثال، أطلقت سلسلة مطاعم بيتزا ديلي 24/7 في عام 2018 آلة بيع بيتزا تقدم البيتزا بخمس نكهات. وقد وصفت مقدمة القاعدة المقترحة (76 FR at 19252) تفسيرًا بديلًا للجزء 4205 من قانون الرعاية الصحية الميسرة، والذي من شأنه أن يقلل بشكل كبير من صلاحيات الولايات والسلطات المحلية في اشتراط وضع ملصقات غذائية على الوجبات المباعة من آلات البيع الآلي. ونقدر أن الوقت اللازم لتصميم نموذج إشارة الإفصاح عن السعرات الحرارية لمرة واحدة هو ساعتان.

قبل الشروع في إدارة مشروع آلات البيع، من المهم التأكد من وجود فرصة حقيقية للنجاح. لذا، يُنصح بإجراء دراسات سوقية وصناعية شاملة لتقييم الإمكانات وتحديد المنتجات التي ترغب في بيعها عبر آلات البيع. كما أن الابتكارات التكنولوجية، مثل تقنية التعرف على الوجه والصوت، وأنظمة العرض التفاعلية، وتكامل البيانات الضخمة، والتي تجعل المنتج أسهل وأكثر ملاءمة للاستخدام، قد يكون لها أثر إيجابي على الطلب.

أقرّت الملاحظة بضرورة إعادة وضع الملصقات على كل آلة ما بين 10 و17 مرة سنويًا، مع اشتراط بعض الآلات إعادة وضع ملصقات جزئية 50 مرة على الأقل سنويًا. إضافةً إلى ذلك، وكما ورد في الرد رقم 28، فقد عدّلنا الفقرة 101.8(ج)(2)(أ) لتحديد ضرورة عرض بيانات السعرات الحرارية على اللافتات المجاورة لآلات البيع بالتزامن مع عرض الطعام، واسمه، وسعره، وزر الاختيار، أو رقم الاختيار. ونرفض استثناء أنواع آلات البيع ذاتية الخدمة، وآلات الطلب المخصصة الموصوفة في الملاحظات، من متطلبات وضع ملصقات السعرات الحرارية على طعام آلات البيع المنصوص عليها في الفقرة 403(ق)(ح)(8) من قانون الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل.